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INGREDIENTES:
Paleta de cerdo ibérico, sal, conservantes (E-250 y E-252)
ALÉRGENOS: NO CONTIENE
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: | VALOR: |
| Valor energético: | 421 KCl / 1748 KJ |
| Grasas: | 34.0g |
| de las cuales ácidos grasos saturados: | 12.6g |
| Hidratos de carbono: | <0.10g |
| de las cuales azúcares: | <0.10g |
| Proteínas: | 28.8g |
| Sal: | 4.8g |
VIDA ÚTIL:
Consumir preferentemente antes de 12 meses.
PESO:
Piezas enteras de entre 5,000 y 5,500 Kg de peso.
CONSERVACIÓN:
Mantener en un lugar fresco y seco.
CONSUMO:
Mantener a una temperatura ambiente unas horas antes de su consumo.
PRESENTACIÓN:
Entero y enfundado.
ENVÍO:
El envío se realiza en vehículos isotermos, previamente inspeccionadas sus condiciones óptimas de limpieza.
*Producto certificado por CERTICAR, certificados de productos agroalimentarios, CP/NCI/003/10.
Paleta de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica
86,35 €
Precio Kg. 15,99 €
020
Producto obtenido de las patas delanteras de cerdos de raza ibérica con una pureza del 75% y 50%. Alimentados exclusivamente de piensos y cereales, sometido a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado-maduración otorgándole unas características especiales.
Curación mínima 20 meses
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