Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica
Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica
Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica
Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica
 

INGREDIENTES:

Jamón de bellota ibérico. sal, conservantes (E-250 y E-252)

ALÉRGENOS: NO CONTIENE

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: VALOR:
Valor energético: 395 Kcal / 1.642 KJ
Grasas: 30.8 g
de las cuales ácidos grasos saturados: 12.3g
Hidratos de carbono: 0.45g
de las cuales azúcares: 0.45g
Proteínas: 29.1g
Sal: 4.9g

VIDA ÚTIL:

365 DÍAS

PESO:

Piezas enteras de entre 7,000 y 8,000 kg de peso.

CONSERVACIÓN:

Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

PRESENTACIÓN:

Entero y enfundado.

ENVÍO:

El envío se realiza en vehículos isotermos, previamente inspeccionadas sus condiciones óptimas de limpieza.

*Producto certificado por CERTICAR, certificados de productos agroalimentarios, CP/NCI/003/10.

Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica

332,25 €
Precio Kg. 44,90 €
024

Producto obtenido de las patas traseras de cerdos de raza ibérica con una pureza del 100%. Alimentados exclusivamente de bellotas y pastos de dehesas, sometido a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado-maduración y bodega otorgándole unas características especiales.

Curación mínima 36 meses.

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Formato
  • 7 kgs a 7,5 kgs
  • 7,5 kgs a 8 kgs
Tipo de corte
  • Corte a cuchillo + 50,00 €
  • Corte a maquina + 20,00 €

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