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INGREDIENTES:
Jamón de cerdos grasos, sal, conservantes (E-250 y E-252)
ALÉRGENOS: NO CONTIENE
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: | VALOR: |
| Valor energético: | 337 Kcal / 1407 KJ |
| Grasas: | 21.1g |
| de las cuales ácidos grasos saturados: | 8.5g |
| Hidratos de carbono: | 0.15g |
| de las cuales azúcares: | 0.15g |
| Proteínas: | 36.6g |
| Sal: | 4.4g |
VIDA ÚTIL:
365 DÍAS
PESO:
Piezas enteras de entre 7,000 y 8,000 kg de peso.
CONSERVACIÓN:
Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.
PRESENTACIÓN:
Entero y enfundado.
ENVÍO:
El envío se realiza en vehículos isotermos, previamente inspeccionadas sus condiciones óptimas de limpieza.
Jamón de Bodega Reserva 50% de la raza Duroc
88,73 €
Precio Kg. 11,99 €
001
Producto obtenido de las patas traseras de cerdos semigrasos y que han sido sometidos a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado-maduración y bodega otorgándole unas características especiales.
Curación mínima 16 meses
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