Paletas

Comprar paleta ibérica online

En MM Salamanca te ofrecemos una selección exclusiva de paletas ibéricas y serranas, que son la opción perfecta para quienes buscan una alternativa más pequeña y económica al jamón, pero sin renunciar a la calidad y al sabor.

Comprar una paleta ibérica online es una de las alternativas para disfrutar de uno de los sabores más característicos de la gastronomía española sin salir de casa. Además, en MM Salamanca te garantizamos que recibirás un producto cuidadosamente seleccionado y curado de la forma tradicional. 

La paleta ibérica se caracteriza por tener un sabor intenso y una textura jugosa. Si quieres comprar una paleta ibérica en MM Salamanca, gracias a nuestra tienda online podrás hacerlo de forma cómoda y rápida en tan solo unos clics. Además, nos encargamos de supervisar el proceso de envío para que la pieza llegue a tu puerta en perfectas condiciones. En MM Salamanca ofrecemos alternativas para todos los gustos, tenemos todo tipo de paletas ibéricas para que puedas elegir la que más te guste. 

Qué diferencia hay entre un jamón y una paletilla

Tanto el jamón como la paleta o paletilla son productos esenciales de la gastronomía española. En cambio, existen diferencias en algunos aspectos clave, que pueden determinar la decisión de compra por parte del usuario. Te contamos cuáles son las diferencias principales entre ambos cortes del cerdo.

En cuanto al tamaño y el peso, el jamón se saca de las patas traseras del cerdo, por lo que es una pieza más grande y pesada; la paleta, por su parte, procede de las partes delanteras del cerdo. Si estás buscando un producto más grande, opta por un jamón; si lo que quieres es algo más manejable y accesible, lo mejor es una paleta.

Si hablamos de sabor, el de la paletilla es más intenso. Esto se debe a que en las patas delanteras la carne está más cerca del hueso. El jamón, sin embargo, ofrece un sabor más suave y equilibrado. No es que uno de ellos sea mejor que el otro, simplemente el sabor es diferente. Por eso, la elección de uno u otro depende de las preferencias personales.

En cuanto al precio, las paletas suelen ser más económicas que los jamones debido a su menor peso y tamaño. Por eso, si lo que buscas es calidad a un precio más asequible, te recomendamos que compres una paleta.

Finalmente, la última gran diferencia es el contenido en grasa. El jamón se caracteriza por tener una mayor infiltración en grasa, propia de las patas traseras del cerdo. La paleta, en cambio, tiene una proporción más equilibrada entre grasa y magro, lo que aporta un sabor profundo. El sabor del jamón es más suave y jugoso gracias a la infiltración de grasa.

En definitiva, jamón y paleta son dos opciones deliciosas tanto por su sabor como por la calidad de la carne. La elección de una pieza u otra dependerá de los gustos y necesidades personales. 

Si quieres una pieza más pequeña y manejable, con un sabor concentrado y un precio más económico, elige la paleta ibérica.

Comprando tu paleta ibérica online en MM Salamanca obtendrás un producto con garantías de calidad. ¡Elige tu preferida!