Comprar Solomillo de Ternera Online

El corte más tierno de la ternera, para momentos únicos

El solomillo es el músculo menos trabajado del animal, lo que se traduce en una terneza sin igual y una textura que prácticamente se deshace en el paladar. Su sabor es delicado, limpio, sin la intensidad grasa de otros cortes. Por eso es el favorito para las ocasiones en que la carne tiene que estar a la altura: una cena en familia, un aniversario o simplemente el capricho de lo mejor.

Versatilidad en la cocina: del medallón al Wellington

El solomillo admite preparaciones muy distintas sin perder protagonismo. Cortado en medallones gruesos queda perfecto a la plancha o envueltos en bacon. Fileteado fino se hace en segundos y queda jugoso a cualquier punto. Entero, es la base del clásico Solomillo Wellington, envuelto en hojaldre con duxelles de champiñones. Sea cual sea la receta, el resultado empieza por una buena pieza.

INGREDIENTES:

Solomillo de Ternera

ALÉRGENOS: NO CONTIENE
Cocinar antes de su consumo

VIDA ÚTIL:

21 días envasado al vacío.

PESO:

1 unidad de 2,3 a 2,5 kg

CONSERVACIÓN:

Mantener a temperaturas de refrigeración, entre 0 y 4ºC.

PRESENTACIÓN:

Envasado al vacío.

ENVÍO:

El envío se realiza en vehículos isotermos, previamente inspeccionadas sus condiciones óptimas de limpieza.