Comprar Redondo de Ternera Online

Con poca grasa y una textura suave, el redondo se cocina de forma uniforme y mantiene toda su jugosidad. Ideal para preparaciones tradicionales como el redondo mechado con bacon, zanahorias y especias, que se deshace en la boca tras un cocinado lento.

Perfecto para comidas familiares y ocasiones especiales. Una carne versátil que admite múltiples elaboraciones y siempre ofrece resultados deliciosos.

¿Cómo preparar el redondo?

Debido a su escasez de grasa, la clave para evitar que quede seco es cocinarlo a fuego lento, bridarlo (atarlo) y asegurar un buen sellado previo. 

¿De dónde sale el redondo?

El redondo de ternera se obtiene del trasero de la ternera. Es una pieza compacta y baja en grasa. Es perfecta para guisos, asados y rellenos.

ALÉRGENOS: NO CONTIENE

Cocinar antes de su consumo.

VIDA ÚTIL:

21 días envasado al vacío.

PESO:

Pieza entera de entre 2.000- 2,500kg apróx.

CONSERVACIÓN:

Mantener a temperaturas de refrigeración, entre 0 y 4ºC

PRESENTACIÓN:

Envasado al vacío.

ENVÍO:

El envío se realiza en vehículos isotermos, previamente inspeccionadas sus condiciones óptimas de limpieza.