Jamones ibéricos de cebo de campo

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Los jamones ibéricos de cebo de campo que ofrecemos en MM Salamanca son el equilibrio perfecto entre tradición y calidad. Estos jamones provienen de cerdos que viven en libertad, y combinan una alimentación a base de pastos y piensos naturales. El resultado es una carne con un sabor suave pero intenso, con un veteado característico de la raza ibérica.

Su curación lenta y natural les otorga una textura firme y jugosa, convirtiéndose en una opción excelente para los amantes del buen jamón ibérico, sin llegar al nivel de la exclusividad del bellota, pero conservando una calidad excelente.