Pack degustación Ibéricos y Ternera | MM Salamanca
Pack degustación Ibéricos y Ternera | MM Salamanca
 

Chuletones de Ternera Madurada:

ALÉRGENOS: NO CONTIENE

Cocinar antes de su consumo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:

VALOR:

Valor energético:

291kcal/1217.54 Kj

Grasas:

22g

de las cuales ácidos grasos saturados:

10g

Hidratos de carbono:

-

de las cuales azúcares:

-

Proteínas:

24g

Sal:

-

VIDA ÚTIL:

Ternera: 21 días envasado al vacío
Cerdo: 21 días envasado al vacío.
Los productos elaborados van etiquetados con su propia fecha de caducidad.

CONSERVACIÓN:

Mantener a temperaturas de refrigeración, entre 0 y 4ºC

PRESENTACIÓN:

Envasado al vacío.

ENVÍO:

El envío se realiza en vehículos isotermos, previamente inspeccionadas sus condiciones óptimas de limpieza.

 

Bola Ibérica:

ALÉRGENOS: NO CONTIENE

Cocinar antes de su consumo.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:

VALOR:

Valor energético:

246 kcal / 1028 kJ

Grasas:

19g

de las cuales ácidos grasos saturados:

7.7g

Hidratos de carbono:

0g

de las cuales azúcares:

0g

Proteínas:

19g

Sal:

0.1g

 

VIDA ÚTIL:

10 DÍAS

PESO:

1 unidad de 600-700 gramos.

CONSERVACIÓN:

Mantener a temperaturas de refrigeración, entre 0 y 4ºC

PRESENTACIÓN:

Envasado al vacío.

ENVÍO:

El envío se realiza en vehículos isotermos, previamente inspeccionadas sus condiciones óptimas de limpieza.

*Producto certificado por CERTICAR, certificados de productos agroalimentarios, CP/NCI/008/22.

Burguer Meat ESPECIAL MM

INGREDIENTES:

Carne de TERNERA 50%, Carne de VACUNO 50%, Sal, Dextrosa, Conservadores [≤11.2% SO2]: SULFITO sódico (E-221) y METASULFITO potásico (E-224), Antioxidante: Ascorbato sódico (E-301) y Pimienta negra.

ALÉRGENOS: SULFITOS

Cocinar antes de su consumo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:

VALOR:

Valor energético:

207kcal/866 Kj

Grasas:

14,00g

de las cuales ácidos grasos saturados:

6,50g

Hidratos de carbono:

0.90g

de las cuales azúcares:

0,50g

Proteínas:

19,40g

Sal:

0.01g

VIDA ÚTIL:

15 días.

PESO: 

2 unidades de 200 grs

CONSERVACIÓN:

Mantener a temperaturas de refrigeración, entre 0 y 4ºC.

PRESENTACIÓN:

En bandejas de 2 unidades.

ENVÍO:

El envío se realiza en vehículos isotermos, previamente inspeccionadas sus condiciones óptimas de limpieza.

 

Cachopos de Queso de Oveja:

INGREDIENTES:

Filete Ternera 1º A, Jamón Ibérico: Jamón ibérico, sal, conservadores (E-250, E-252), Queso EdamLECHE De Vaca Pasteurizado, Sal, Fermentos LÁCTEOS, Coagulante, Queso RabadanLECHE de oveja, cuajo, sal, y conservadores: E-252 y lisozima (derivado del HUEVO), Harina de TRIGO, agua, gluten de TRIGO, sal, aceite de oliva, levadura y gasificante (E-450i) (E-500iii), Almidón de maíz, Cloruro sódico, estabilizantes (E-415) (E-412), potenciador del sabor (E-621), especias, aromas.

ALÉRGENOS: CONTIENE GLUTEN, LECHE Y HUEVO

Cocinar antes de su consumo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:

VALOR:

Valor energético:

271 Kcal / 1133 KJ

Grasas:

19g

de las cuales ácidos grasos saturados:

8.00g

Hidratos de carbono:

5.90g

de las cuales azúcares:

0.60g

Proteínas:

25.00g

Sal:

1.01g

VIDA ÚTIL:

15 días.

PESO:

Bandeja de 400gr aprox.

CONSERVACIÓN:

Mantener a temperaturas de refrigeración, entre 0 y 4ºC.

PRESENTACIÓN:

Producto envasado en bandejas con ATM.

ENVÍO:

El envío se realiza en vehículos isotermos, previamente inspeccionadas sus condiciones óptimas de limpieza

 

 

 

Cuña de Queso Carlos Navas:

INGREDIENTES:

LECHE cruda de oveja 85% y vaca 5%, fermentos LÁCTICOS naturales, sal, cuajo de cordero y conservantes E-252

ALÉRGENOS: LECHE
CORTEZA NO COMESTIBLE

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:

VALOR:

Valor energético:

453kcal/1878 Kj

Grasas:

39.00g

de las cuales ácidos grasos saturados:

27.00g

Hidratos de carbono:

1,60g

de las cuales azúcares:

0.5g

Proteínas:

24,00g

Sal:

1.90g

 

VIDA ÚTIL:

180 DÍAS

PESO:

Cuña de 0,350 Kg.

CONSERVACIÓN:

Los quesos de tapa dura se deben conservar entre los 8 y los 12 grados, mientras que los quesos de pasta blanda se conservan mejor a temperaturas más bajas, entre los 4 y los 8 grados.

PRESENTACIÓN:

Envasado al vacío.

ENVÍO:

El envío se realiza en vehículos isotermos, previamente inspeccionadas sus condiciones óptimas de limpieza.

 

 

 

Chorizo de Ibérico de Bellota:

INGREDIENTES:

Magro de cerdo de bellota ibérico, grasa, sal, pimentón y ajo.

ALÉRGENOS: NO CONTIENE
TRIPA NO COMESTIBLE

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:

VALOR:

Valor energético:

482,20kcal/2019 Kj

Grasas:

41,80g

de las cuales ácidos grasos saturados:

13,80g

Hidratos de carbono:

1,60g

de las cuales azúcares:

1,60g

Proteínas:

24,90g

Sal:

2,20g

 

VIDA ÚTIL:

180 DÍAS

PESO:

1/2  pieza de entre 0,600 Kg y 0,700 Kg. 

CONSERVACIÓN:

Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

PRESENTACIÓN:

Envasado al vacío.

ENVÍO:

El envío se realiza en vehículos isotermos, previamente inspeccionadas sus condiciones óptimas de limpieza.

 


Lomito Ibérico de Bellota:

INGREDIENTES:

Presa ibérica bellota, pimentón, sal, azúcares (dextrosa, azúcar, jarabe de glucosa), antioxidante (E-316) y conservador (E-250).

ALÉRGENOS: NO CONTIENE

TRIPA NO COMESTIBLE

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:

VALOR:

Valor energético:

302kcal/1265 Kj

Grasas:

16,80g

de las cuales ácidos grasos saturados:

6,00g

Hidratos de carbono:

0,82g

de las cuales azúcares:

0,82g

Proteínas:

36,90g

Sal:

1,60g

 

VIDA ÚTIL:

180 DÍAS

PESO:

Pieza de entre 0,350 Kg y 0,450 Kg.

CONSERVACIÓN:

Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

PRESENTACIÓN:

Envasado al vacío.

ENVÍO:

El envío se realiza en vehículos isotermos, previamente inspeccionadas sus condiciones óptimas de limpieza.

 

Pack degustación Ibéricos y Ternera

125,99 €
Precio Kg. 0,00 €

Pack de degustación, la mejor selección de nuestros productos para que puedas conocernos.

El pack contiene:
- 2 Chuletones de Ternera "MADURADA" de 700 a 800 gramos
- 1 Bola Ibérica de 600 a 700 gramos
- 2 Burger Meat "ESPECIAL MM" de 180gr
- 2 Cachopos de Queso de Oveja de 400gramos
- 1 Cuña de Queso Carlos Navas  de 350 gramos
- 1/2 pza. Chorizo de Ibérico de Bellota de 600 gramos a 700 gramos
- 1 Lomito Ibérico de Bellota de 350 a 450 gramos

El pack tiene un peso aproximado de 5kg

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