INGREDIENTES:
Jamón de bellota ibérico. sal, conservantes (E-250 y E-252)
ALÉRGENOS: NO CONTIENE
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: |
VALOR: |
| Valor energético: |
395 Kcal / 1.642 KJ |
| Grasas: |
30.8 g |
| de las cuales ácidos grasos saturados: |
12.3g |
| Hidratos de carbono: |
0.45g |
| de las cuales azúcares: |
0.45g |
| Proteínas: |
29.1g |
| Sal: |
4.9g |
VIDA ÚTIL:
365 DÍAS
PESO:
Piezas enteras de entre 9,000 y 10,000 kg de peso.
CONSERVACIÓN:
Mantener el Jamón de Bellota en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.
PRESENTACIÓN:
Entero y enfundado.
ENVÍO:
El envío se realiza en vehículos isotermos, previamente inspeccionadas sus condiciones óptimas de limpieza.
*Producto certificado por CERTICAR, certificados de productos agroalimentarios, CP/NCI/003/10.
INGREDIENTES LOMITO DE BELLOTA:
Presa ibérica bellota, pimentón, sal, azúcares (dextrosa, azúcar, jarabe de glucosa), antioxidante (E-316) y conservador (E-250).
ALÉRGENOS: NO CONTIENE
TRIPA NO COMESTIBLE
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: |
VALOR: |
| Valor energético: |
302kcal/1265 Kj |
| Grasas: |
16,80g |
| de las cuales ácidos grasos saturados: |
6,00g |
| Hidratos de carbono: |
0,82g |
| de las cuales azúcares: |
0,82g |
| Proteínas: |
36,90g |
| Sal: |
1,60g |
VIDA ÚTIL:
180 DÍAS
PESO:
Pieza de entre 0,400 Kg y 0,500 Kg.
INGREDIENTES CHORIZO DE BELLOTA:
Magro de cerdo de bellota ibérico, grasa, sal, pimentón y ajo.
ALÉRGENOS: NO CONTIENE
TRIPA NO COMESTIBLE
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: |
VALOR: |
| Valor energético: |
482,20kcal/2019 Kj |
| Grasas: |
41,80g |
| de las cuales ácidos grasos saturados: |
13,80g |
| Hidratos de carbono: |
1,60g |
| de las cuales azúcares: |
1,60g |
| Proteínas: |
24,90g |
| Sal: |
2,20g |
VIDA ÚTIL:
180 DÍAS
PESO:
Sobres de 200grs.
INGREDIENTES SALCHICHON DE BELLOTA:
Magro de cerdo de bellota ibérico, grasa, sal, nuez moscada, y pimienta blanca.
ALÉRGENOS: NO CONTIENE
TRIPA NO COMESTIBLE
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: |
VALOR: |
| Valor energético: |
450,80kcal/1887 Kj |
| Grasas: |
38,00g |
| de las cuales ácidos grasos saturados: |
12,00g |
| Hidratos de carbono: |
2,20g |
| de las cuales azúcares: |
1,60g |
| Proteínas: |
25,00g |
| Sal: |
2,00g |
VIDA ÚTIL:
180 DÍAS
PESO:
Sobres de 200grs.
INGREDIENTES QUESO DE HINOJOSA:
LECHE de oveja, cuajo, sal y conservadores: lisozima (derivada del HUEVO)
ALÉRGENOS: LECHE Y HUEVO
CORTEZA NO COMESTIBLE
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: |
VALOR: |
| Valor energético: |
447 Kcal / 1851 KJ |
| Grasas: |
38g |
| de las cuales ácidos grasos saturados: |
27g |
| Hidratos de carbono: |
1,2g |
| de las cuales azúcares: |
0,5g |
| Proteínas: |
25g |
| Sal: |
1,8g |
VIDA ÚTIL:
365 DÍAS
PESO:
1.400 Kg
