INGREDIENTES:
Jamón de bellota ibérico. sal, conservantes (E-250 y E-252)
ALÉRGENOS: NO CONTIENE
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: | VALOR: |
Valor energético: | 395 Kcal / 1.642 KJ |
Grasas: | 30.8 g |
de las cuales ácidos grasos saturados: | 12.3g |
Hidratos de carbono: | 0.45g |
de las cuales azúcares: | 0.45g |
Proteínas: | 29.1g |
Sal: | 4.9g |
VIDA ÚTIL:
365 DÍAS
PESO:
Piezas enteras de entre 9,000 y 10,000 kg de peso.
CONSERVACIÓN:
Mantener el Jamón de Bellota en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.
PRESENTACIÓN:
Entero y enfundado.
ENVÍO:
El envío se realiza en vehículos isotermos, previamente inspeccionadas sus condiciones óptimas de limpieza.
*Producto certificado por CERTICAR, certificados de productos agroalimentarios, CP/NCI/003/10.
INGREDIENTES LOMITO DE BELLOTA:
Presa ibérica bellota, pimentón, sal, azúcares (dextrosa, azúcar, jarabe de glucosa), antioxidante (E-316) y conservador (E-250).
ALÉRGENOS: NO CONTIENE
TRIPA NO COMESTIBLE
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: | VALOR: |
Valor energético: | 302kcal/1265 Kj |
Grasas: | 16,80g |
de las cuales ácidos grasos saturados: | 6,00g |
Hidratos de carbono: | 0,82g |
de las cuales azúcares: | 0,82g |
Proteínas: | 36,90g |
Sal: | 1,60g |
VIDA ÚTIL:
180 DÍAS
PESO:
Pieza de entre 0,400 Kg y 0,500 Kg.
INGREDIENTES CHORIZO DE BELLOTA:
Magro de cerdo de bellota ibérico, grasa, sal, pimentón y ajo.
ALÉRGENOS: NO CONTIENE
TRIPA NO COMESTIBLE
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: | VALOR: |
Valor energético: | 482,20kcal/2019 Kj |
Grasas: | 41,80g |
de las cuales ácidos grasos saturados: | 13,80g |
Hidratos de carbono: | 1,60g |
de las cuales azúcares: | 1,60g |
Proteínas: | 24,90g |
Sal: | 2,20g |
VIDA ÚTIL:
180 DÍAS
PESO:
Sobres de 200grs.
INGREDIENTES SALCHICHON DE BELLOTA:
Magro de cerdo de bellota ibérico, grasa, sal, nuez moscada, y pimienta blanca.
ALÉRGENOS: NO CONTIENE
TRIPA NO COMESTIBLE
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: | VALOR: |
Valor energético: | 450,80kcal/1887 Kj |
Grasas: | 38,00g |
de las cuales ácidos grasos saturados: | 12,00g |
Hidratos de carbono: | 2,20g |
de las cuales azúcares: | 1,60g |
Proteínas: | 25,00g |
Sal: | 2,00g |
VIDA ÚTIL:
180 DÍAS
PESO:
Sobres de 200grs.
INGREDIENTES QUESO DE HINOJOSA:
LECHE de oveja, cuajo, sal y conservadores: lisozima (derivada del HUEVO)
ALÉRGENOS: LECHE Y HUEVO
CORTEZA NO COMESTIBLE
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: | VALOR: |
Valor energético: | 447 Kcal / 1851 KJ |
Grasas: | 38g |
de las cuales ácidos grasos saturados: | 27g |
Hidratos de carbono: | 1,2g |
de las cuales azúcares: | 0,5g |
Proteínas: | 25g |
Sal: | 1,8g |
VIDA ÚTIL:
365 DÍAS
PESO:
1.400 Kg
Lote de Bellota Premium
¡El mejor lote de productos de bellota de una calidad increíble! Descubre en MM Salamanca el exquisito sabor de nuestros productos: jamón, lomo, chorizo y salchichón junto con dos inigualables quesos y un vino que acompaña a todo el lote para un maridaje perfecto.
- 1 jamón entero de bellota 50%
- 5 sobres de lomito de bellota loncheado
- 1 cuña de queso Carlos Navas
- 2 sobres de chorizo de bellota
- 2 sobres de salchichón de bellota
- 1 botella de vino
- 1 queso de Hinojosa