Cochinillo asado, un clásico de las fiestas y la Navidad

El tostón, o cochinillo, es uno de los platos que nunca falta en Navidad. El secreto está en el contraste entre su piel crujiente y dorada y una carne tierna y sabrosa que se deshace en la boca. Es ideal para las grandes mesas donde se busca tradición y calidad. Asado despacio, consigue esa mezcla de textura dorada y jugosidad.

Tostón o Cochinillo típico de Salamanca

El tostón de Salamanca es uno de los grandes emblemas gastronómicos de la provincia de Salamanca, reconocido por su piel crujiente y su carne suave y jugosa. En la tradición salmantina, este asado ocupa un lugar especial en celebraciones y reuniones familiares, donde su sabor auténtico marca la diferencia. Criado y seleccionado en la zona, el tostón destaca por su calidad, su ternura y ese punto perfecto de dorado que lo convierte en un verdadero manjar típico de nuestra tierra.

ALÉRGENOS: NO CONTIENE

Cocinar antes de su consumo.

VIDA ÚTIL:

10 DÍAS

PESO:

Pieza de 5,000 Kg aproximadamente

1/2 Pieza 2,500 Kg aproximadamente

CONSERVACIÓN:

Mantener a temperaturas de refrigeración, entre 0 y 4ºC

PRESENTACIÓN:

Envasado al vacío.

ENVÍO:

El envío se realiza en vehículos isotermos, previamente inspeccionadas sus condiciones óptimas de limpieza.