Jamones ibéricos de bellota

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Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica

Jamones

Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica

El sabor intenso y la textura suave de este jamón reflejan su alimentación a base de bellotas y su proceso de curación en bodega.

291,31 €

Precio Kg. 30,99 €

Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica

Jamones

Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica

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Este jamón de calidad superior ofrece un sabor profundo y un aroma característico gracias a la alimentación exclusiva con bellotas y una curación lenta.

332,25 €

Precio Kg. 44,90 €

Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Deshuesado

Jamones

Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Deshuesado

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Su lenta curación y alimentación a base de bellotas proporcionan un sabor intenso y profundo. Deshuesado para mayor comodidad, mantiene todo su aroma y calidad.

175,99 €

Precio Kg. 62,90 €

Jamones

Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Cortado a cuchillo

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Cada loncha está cortada a mano para preservar la textura y el sabor único que otorga la alimentación con bellota y la curación tradicional.

11,90 €

Precio Kg. 119,00 €

Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica

Jamones y Paletas

Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica

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La alimentación con bellotas y la curación tradicional otorgan a esta paleta un sabor intenso y una textura jugosa, ideal para paladares exigentes.

123,84 €

Precio Kg. 20,99 €

Paleta de Bellota Ibérica 100% Raza Ibérica

Jamones

Paleta de Bellota Ibérica 100% Raza Ibérica

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Proveniente de cerdos alimentados con bellotas, esta paleta destaca por su sabor profundo e intenso, y su textura tierna.

117,11 €

Precio Kg. 23,90 €

En MM Salamanca, los jamones ibéricos de bellota son sinónimo de exclusividad y sabor incomparable. Provenientes de cerdos criados en libertad en dehesas, y alimentados exclusivamente con bellotas durante la época de montanera, estos jamones se caracterizan por su intenso sabor y la textura jugosa y suave de su carne.

La infiltración de grasa en el músculo, resultado de la dieta natural del cerdo, le otorga un veteado único y una jugosidad que se deshace en el paladar.

Cada pieza es seleccionada y curada durante largos meses, en un proceso que garantiza el máximo sabor de los jamones ibéricos de bellota.

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