Los jamones Duroc son una excelente opción para quienes buscan un jamón de gran calidad con un sabor suave y equilibrado. La raza Duroc, conocida por su alta infiltración de grasa intramuscular, produce jamones con una textura jugosa y un sabor característico, que se encuentra a medio camino entre el jamón ibérico y el serrano.
Estos jamones destacan, sin duda, por su aroma delicado y su sabor moderadamente dulce, ideales para quienes disfrutan de un jamón con un toque más suave, pero sin renunciar a la calidad de una pieza bien curada.
