Ternera
Ternera de origen propio, criada con el cuidado y la experiencia de Hermanos Martín desde Valverde hasta tu casa.
En nuestra finca de Valverde acompañamos el proceso desde el nacimiento de cada ternera, cuidando su alimentación, su desarrollo y las condiciones en las que crece. Ese control desde el origen nos permite conocer mejor el producto que después llega a tu mesa.
En esta colección encontrarás cortes de ternera seleccionados para cocinar a la plancha, guisar, asar o preparar recetas de siempre: solomillo, chuletón, entrecot, filetes, carne para guisar y otras piezas trabajadas con criterio carnicero.
Somos ganaderos, fabricantes y carniceros. Por eso cada corte de ternera refleja nuestra forma de trabajar: origen conocido, producto cuidado y sabor auténtico de Salamanca.
