Cerdo
Cerdo de origen propio, criado en la finca de Valverde y trabajado por Hermanos Martín con el cuidado de una carnicería de confianza.
En nuestra finca cuidamos cada fase del proceso, desde la cría y la alimentación de los animales hasta la selección de las piezas que después llegan a nuestras carnicerías en Salamanca. Ese vínculo con el origen nos permite ofrecer un producto cercano, controlado y con sabor auténtico.
En esta colección encontrarás cortes y elaboraciones de cerdo pensadas para cocinar en casa recetas de siempre: lomo adobado, lomo al ajillo, carrilleras, cruceta y otras piezas seleccionadas por su sabor, jugosidad y versatilidad.
Somos ganaderos, fabricantes y carniceros. Por eso cada producto de cerdo refleja nuestra forma de trabajar: origen conocido, oficio tradicional y calidad pensada para disfrutar en la mesa.
