Longaniza Fresca Mezcla

Longaniza Fresca Mezcla Blanca – Elaboración Propia Hermanos Martín

La Longaniza Fresca Mezcla Blanca de Hermanos Martín es un preparado cárnico fresco elaborado con carne de cerdo y ternera, picada, amasada y embutida con una selección de especias, ajo en polvo, pimienta negra y nuez moscada.

La combinación de cerdo y ternera aporta una textura firme, jugosa y poco fibrosa, con un sabor suave y equilibrado. Es una opción versátil para preparar a la plancha, sartén, horno o barbacoa, perfecta para comidas del día a día, bocadillos o acompañamientos.

Características del producto

Tipo de producto: Preparado cárnico - longaniza fresca elaborada
Formato: Envasado al vacío
Elaboración: Carne picada, amasada y embutida
Composición principal: Carne de cerdo (58%) y carne de ternera (37%)
Textura: Homogénea, tersa, firme y poco fibrosa
Aspecto: Rosáceo con vetas de grasa
Sabor: Suave, especiado y equilibrado
Uso recomendado: Plancha, sartén, horno, barbacoa o bocadillos

Recomendaciones de preparación

Cocinar completamente antes de su consumo.

A la plancha o sartén, cocinar a fuego medio y girar regularmente para que se dore de manera uniforme. También puede prepararse al horno o a la barbacoa.

Evita pinchar la longaniza durante la cocción para ayudar a conservar su jugosidad. Antes de servir, asegúrate de que esté bien cocinada en el interior.

Conservación y vida útil

Mantener refrigerado entre 0 ºC y 4 ºC.

Conservar en cámara frigorífica o vitrina refrigerada. La vida útil del producto es de 5 días, siempre que se respeten las condiciones de conservación indicadas.

Una vez adquirido, conservar refrigerado y consumir dentro de la fecha de caducidad indicada.

Presentación

Envasado al vacío

Envío

Transporte refrigerado en vehículos isotermos, con condiciones de limpieza e higiene previamente revisadas.

Ingredientes

Carne de cerdo (58%), carne de ternera (37%), Sal, LACTOSA, dextrosa, especias, almidón, conservador (E-221), aroma, antioxidantes (E-300, E-331) y colorante (E-120). Dextrosa, Conservadores [≤11.2% SO2]: SULFITO sódico (E-221) y METASULFITO potásico (E-224), Antioxidante: Ascorbato sódico (E-301), Ajo, Pimienta negra, Nuez moscada.

Alérgenos

Contiene leche y sulfitos.

Valores nutricionales por 100 g