Salchichas Mezcla
Salchichas Mezcla
Salchicha Fresca Mezcla Blanca – Elaboración Propia Hermanos Martín
La Longaniza Fresca Mezcla Blanca de Hermanos Martín es un preparado cárnico fresco elaborado con carne de cerdo y ternera, picada, amasada y embutida con una selección de especias, ajo en polvo, pimienta negra y nuez moscada.
La combinación de cerdo y ternera aporta una textura firme, jugosa y poco fibrosa, con un sabor suave y equilibrado. Es una opción versátil para preparar a la plancha, sartén, horno o barbacoa, perfecta para comidas del día a día, bocadillos o acompañamientos.
Características del producto
Tipo de producto: Longaniza fresca elaborada
Formato: Producto vendido a granel
Elaboración: Carne picada, amasada y embutida
Composición principal: Carne de cerdo (58%) y carne de ternera (37%)
Textura: Homogénea, tersa, firme y poco fibrosa
Aspecto: Rosáceo con vetas de grasa
Sabor: Suave, especiado y equilibrado
Uso recomendado: Plancha, sartén, horno, barbacoa o bocadillos
Recomendaciones de preparación
Cocinar completamente antes de su consumo.
A la plancha o sartén, cocinar a fuego medio y girar regularmente para que se dore de manera uniforme. También puede prepararse al horno o a la barbacoa.
Evita pinchar la longaniza durante la cocción para ayudar a conservar su jugosidad. Antes de servir, asegúrate de que esté bien cocinada en el interior.
Conservación y vida útil
Mantener refrigerado entre 0 ºC y 4 ºC.
Conservar en cámara frigorífica o vitrina refrigerada. La vida útil del producto es de 5 días, siempre que se respeten las condiciones de conservación indicadas.
Una vez adquirido, conservar refrigerado y consumir dentro de la fecha de caducidad indicada.
Presentación
Longaniza fresca vendida a granel.
Envío
Transporte refrigerado en vehículos isotermos, con condiciones de limpieza e higiene previamente revisadas.
Ingredientes
Carne de cerdo (58%), carne de ternera (37%), sal, lactosa, dextrosa, especias, almidón, aroma, antioxidantes E-300 y E-331, colorante E-120, sulfito sódico E-221, metabisulfito potásico E-224, ascorbato sódico E-301, ajo en polvo, pimienta negra y nuez moscada.
Alérgenos
Contiene leche y sulfitos.
Valores nutricionales por 100 g
Valor energético: 200 kcal / 836,8 kJ. Grasas: 14 g, de las cuales saturadas: 6 g. Hidratos de carbono: 2,5 g. Azúcares: 0 g. Proteínas: 16 g. Sal: 0,01 g.
Características del producto
Disponible en formatos de 500 g, 1 kg y 2 kg.
Producto fresco elaborado.
Elaborado con carne de cerdo y carne de ternera.
Producto cárnico fresco elaborado por Cárnicas Hermanos Martín mediante picado, amasado y embutido de carne de cerdo y ternera.
Conservación y consumo
Mantener refrigerado entre 0 ºC y 4 ºC.
Cocinar completamente antes de su consumo. Ideal a la plancha, sartén, horno o barbacoa, asegurando que queden bien cocinadas en su interior.
5 días.
Información alimentaria