Pollo Entero Extra

Pollo Entero Extra

El pollo entero extra es la elección cuando se quiere calidad diferencial en la mesa. Criado con mayor tiempo de crecimiento y alimentación cuidada, desarrolla una carne más firme, más sabrosa y con más personalidad que el pollo convencional. La diferencia es notable desde el primer bocado: más sabor en el caldo, más jugosidad en el asado, más presencia en cualquier preparación.

El nuestro llega fresco, sin congelar, limpio y listo para el horno, el asado o el guiso que se merece la mejor materia prima.

Características del producto

Tipo de producto: Pollo entero fresco de primera calidad
Raza / origen: Pollo extra de crianza tradicional
Formato: Pollo entero limpio
Peso aproximado: 1,8 – 2,5 kg según pieza
Textura: Carne más firme y sabrosa que el pollo convencional
Sabor: Pronunciado y auténtico, propio de crianza con tiempo y cuidado
Uso recomendado: Asado al horno entero, al spiedo, caldo casero, guiso

Recomendaciones de consumo

Para asado al horno: frotar todo el exterior con mantequilla en pomada, ajo, romero, sal y pimienta. Hornear a 200 ºC durante 1h-1h15 min según el tamaño, regando con sus jugos cada 20 minutos. Para comprobar la cocción, pinchar el muslo: el jugo debe salir claro. Para caldo, cocer entero o troceado con verduras durante 2 horas a fuego lento.

Conservación y vida útil

Mantener refrigerado entre 0 y 4 ºC. Consumir en un plazo de 3 a 5 días desde el envasado. Una vez abierto el envase, consumir en 24 horas.

Envío

El envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.

Ingredientes

Carne de pollo (100%).

Alérgenos

Sin alérgenos declarados.

Valores Nutricionales 

Valores orientativos por 100 g de parte comestible:  Grasas: 3,95 g, de las cuales saturadas: 0 g. Hidratos de carbono: 0 g, de los cuales azúcares: 0 g. Proteínas: 21, 07 g. Sal: 0,16 g.