Morcón Ibérico
Morcón Ibérico
Morcón Ibérico
Descubre la rica tradición española con el morcón ibérico de Hermanos Martín, un embutido que combina carne de cerdo ibérico de alta calidad con una mezcla de especias y pimentón. Su curación lenta aporta una textura firme y un sabor robusto con un toque ligeramente picante.
Características del producto
Elaborado con carne y grasa de cerdo ibérico en tripa natural.
Curación lenta con pimentón, ajo y especias tradicionales.
Textura firme y sabor intenso. Pieza de aprox. 1.250 kg.
Recomendaciones de consumo
Ideal para lonchear fino y servir como aperitivo o en tablas de embutidos. Servir a temperatura ambiente.
Conservación y vida útil
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Una vez abierto, conservar en refrigeración.
Envío
Envío en vehículos isotermos en condiciones óptimas de frescura. Entrega en 24/48 h.
Ingredientes
Carne de cerdo ibérico, grasa de cerdo ibérico, tripa natural, sal, LACTOSA, dextrina, pimentón, PROTEÍNA DE SOJA, PROTEÍNA DE LECHE, ajo, aceite de oliva, dextrosa, E-451i, isoascorbato sódico (E-316), E-331iii, aroma, nitrito sódico (E-250), nitrato potásico (E-252), E-120.
Alérgenos
Contiene LACTOSA y SOJA.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
Valor energético: 453 kcal / 1879 kJ
Grasas: 37,70 g
- de las cuales saturadas: 15,80 g
Hidratos de carbono: 2,80 g
- de los cuales azúcares: 2,80 g
Proteínas: 25,70 g
Sal: 5,40 g
Características del producto
aprox. 700 g
12-18 meses
Cerdo ibérico
Valverde de Salamanca, Salamanca
Conservación y consumo
Mantener en lugar fresco y seco. Una vez iniciada la pieza, refrigerar y consumir en plazo razonable. Vida útil: hasta 12 meses.
Cortar en lonchas algo más gruesas que el chorizo y atemperar 15 min antes de servir a 18-20 ºC. Protagonista de cualquier tabla ibérica.
90 días en lugar fresco y seco
Información alimentaria