Morcilla Gorda de Salamanca
Morcilla Gorda de Salamanca
Morcilla Gorda de Salamanca
Morcilla elaborada artesanalmente por Hermanos Martín según la tradición salmantina. De gran calibre y sabor intenso, esta morcilla combina sangre de cerdo con una mezcla de especias y pimentón que la hacen inconfundible. Un producto auténtico de la gastronomía de Salamanca.
Características del producto
Gran calibre característico de la morcilla gorda salmantina.
Elaborada con sangre de cerdo, pimentón y especias tradicionales.
Envasada al vacío.
Recomendaciones de consumo
Ideal frita o asada. Perfecta para tapas, bocadillos o como acompañamiento clásico en platos castellanos.
Conservación y vida útil
Conservar en refrigeración. Consumir antes de la fecha indicada en el envase.
Envío
Envío en vehículos isotermos en condiciones óptimas de frescura. Entrega en 24/48 h.
Características del producto
aprox. 1 kg
Cerdo de ganadería propia en Valverde de Salamanca
Valverde de Salamanca, Salamanca
Conservación y consumo
Mantener refrigerado entre 0 y 4 ºC. Consumir en un plazo de 5 a 7 días desde el envasado. Una vez abierto el envase, consumir en 2-3 días.
Por su mayor calibre, cocinar a fuego medio-bajo: 5-6 minutos por cara en sartén con aceite. También puede cortarse en rodajas gruesas y freírlas individualmente. Para cocidos y potajes, añadir entera al guiso los últimos 30 minutos. Al horno: 180 ºC durante 20-25 minutos.
7-10 días refrigerado desde elaboración
Información alimentaria