Jamón de Bodega Reserva 50% Raza Duroc

Jamón de Bodega Reserva 50% Raza Duroc

El Jamón de Bodega Reserva 50% Raza Duroc es el jamón que une lo mejor de dos mundos: el 50% de raza Duroc que aporta grasa infiltrada y sabor superior, con la categoría Bodega Reserva que garantiza una curación lenta y cuidada. El resultado es un jamón de cerdo blanco/cruzado de nivel notablemente superior al jamón convencional, a un precio más accesible que la gama Gran Reserva.

Un jamón equilibrado, jugoso y sabroso para el consumo diario de calidad. La elección inteligente para quien no quiere renunciar al buen jamón todos los días.

Características del producto

Tipo de producto: Jamón de Bodega Reserva, cerdo cruzado Duroc
Raza: 50% Raza Duroc
Curación mínima: 18 meses Bodega Reserva
Formato: Pieza entera, cortado a cuchillo o a máquina
Textura: Tierna y jugosa, con grasa Duroc infiltrada
Sabor: Sabroso y bien curado, superior al jamón blanco estándar
Uso recomendado: Consumo diario, aperitivos, tablas

Recomendaciones de consumo

Para la pieza entera: lonchear con jamonero y cuchillo a temperatura 20-22 ºC. Para formatos cortados: atemperar 15-20 minutos antes de servir. La grasa del Duroc al atemperar brilla y se funde, liberando todos los aromas de la curación.

Conservación y vida útil

Pieza entera: lugar fresco y seco entre 15 y 20 ºC. Formato envasado: mantener refrigerado. Vida útil al vacío: 180 días. Una vez abierto consumir en 3-5 días.

Envío

El envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.

Ingredientes

Jamón de cerdo, sal, conservadores: E-250, E-252.

Alérgenos

Sin alérgenos de declaración obligatoria.