Jamón de Bodega Gran Reserva Cruzado Raza Duroc Deshuesado

Jamón de Bodega Gran Reserva Cruzado Raza Duroc Deshuesado

El Jamón de Bodega Gran Reserva Cruzado Raza Duroc Deshuesado combina la calidad superior de nuestra gama Gran Reserva Duroc con el formato más práctico y versátil: sin hueso, para corte a máquina o cuchillo con máximo aprovechamiento. Ideal para hostelería o para uso doméstico cuando se quiere el nivel superior sin complicaciones de jamonero.

La raza Duroc aporta esa grasa amarilla infiltrada que lo distingue del jamón convencional y la curación Gran Reserva le da una complejidad aromática que no se encuentra en categorías inferiores.

Características del producto

Tipo de producto: Jamón de Bodega Gran Reserva Duroc deshuesado
Raza: Cruzado Raza Duroc
Curación mínima: 24 meses Gran Reserva
Formato: Media pieza deshuesada
Textura: Tierna y fácil de cortar, con la grasa Duroc característica
Sabor: Profundo y aromático, superior al jamón blanco convencional
Uso recomendado: Corte a máquina, hostelería, consumo sin jamonero

Recomendaciones de consumo

Cortar en lonchas finas a máquina o cuchillo y atemperar antes de servir. Para hostelería: cortar fresco y consumir en el día. Guardar bien envuelto en film en nevera entre usos.

Conservación y vida útil

Mantener refrigerado entre 2 y 8 ºC. Una vez iniciada la pieza, consumir en 15-20 días.

Envío

El envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.

Ingredientes

Jamón de cerdo, sal, conservadores: E-250, E-252.

Alérgenos

Sin alérgenos de declaración obligatoria.