Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica Cortado a Cuchillo 100 g
Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica Cortado a Cuchillo 100 g
Jamón de Bellota 100% Ibérico Cortado a Cuchillo 100g
Jamón de bellota 100% ibérico cortado a cuchillo por maestros cortadores. El corte a mano preserva la textura y el aroma de cada loncha, ofreciendo una experiencia sensorial única. Elaborado con cerdos 100% ibéricos alimentados exclusivamente con bellota en dehesas.
Características del producto
Jamón 100% ibérico de bellota: la máxima categoría, etiqueta negra.
Cortado a cuchillo por maestros cortadores para preservar textura y aroma.
Envasado al vacío. Sobre de 100 g.
Recomendaciones de consumo
Servir a temperatura ambiente (18-22°C) para apreciar toda su complejidad. Ideal solo, sobre pan con tomate o en tablas de ibéricos.
Conservación y vida útil
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir en el momento.
Envío
Envío en vehículos isotermos en condiciones óptimas de frescura. Entrega en 24/48 h.
Características del producto
Sobres de 100 g aproximadamente.
Curación tradicional mínima de 48 meses en bodega natural.
100% Raza Ibérica. Etiqueta negra.
Bellotas, pastos naturales y recursos de la dehesa durante la montanera.
Jamón procedente de cerdos 100% raza ibérica, criados en dehesa y alimentados con bellotas, pastos naturales y recursos del entorno durante la montanera. Cortado a cuchillo por profesionales y envasado al vacío.
Conservación y consumo
Mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir preferiblemente en poco tiempo.
Atemperar el sobre antes de abrirlo hasta alcanzar aproximadamente 18–20 ºC para potenciar aroma, textura y jugosidad.
180 días envasado al vacío.
Información alimentaria