Burger Meat (Picada Mezcla)

Burger Meat (Picada Mezcla) – Elaboración Propia Hermanos Martín

La Picada Mezcla de Hermanos Martín combina carne de cerdo y vacunoen una proporción pensada para conseguir preparaciones jugosas, sabrosas y fáciles de cocinar.

La carne de cerdo aporta jugosidad y suavidad, mientras que la ternera suma consistencia y un sabor más intenso. El resultado es una mezcla equilibrada, ideal para hamburguesas caseras, albóndigas, boloñesa, rellenos, lasañas, canelones o cualquier receta de carne picada.

Se trata de un preparado cárnico fresco elaborado a partir de carne picada de cerdo y ternera, amasada y formada para facilitar su uso en cocina.

Características del producto

Tipo de producto: Burger meat de mezcla (Picada Mezcla)
Formato: Envasado al vacío.
Elaboración: Carne picada, amasada y formada
Composición principal: Carne de cerdo (58%) y carne de vacuno(38%)
Textura: Homogénea, tersa, firme y poco fibrosa
Aspecto: Rosáceo con vetas de grasa
Sabor: Suave, equilibrado y característico de carne fresca
Uso recomendado: Hamburguesas, albóndigas, boloñesa, rellenos, canelones, lasañas y cocina diaria

Recomendaciones de preparación

Cocinar completamente antes de su consumo.

Para hamburguesas, trabaja la carne lo mínimo posible y forma las piezas sin compactarlas demasiado. Cocínalas a la plancha bien caliente para sellar el exterior y conservar su jugosidad.

También es perfecta para elaborar albóndigas, salsas boloñesa, rellenos, pimientos, empanadas, canelones o lasañas.

Conservación y vida útil

Mantener refrigerado entre 0 ºC y 4 ºC.

Conservar en cámara frigorífica o vitrina refrigerada. La vida útil del producto es de 5 días, siempre que se respeten las condiciones de conservación indicadas.

Una vez adquirido, conservar refrigerado y consumir dentro de la fecha de caducidad indicada.

Presentación

Al vacío.

Envío

Transporte refrigerado en vehículos isotermos, con condiciones de limpieza e higiene previamente revisadas.

Ingredientes

Ingredientes: Carne de cerdo (58%) y de Vacuno (38%), Sal, Dextrosa, Conservadores [≤11.2% SO2]: SULFITO sódico (E-221) y METASULFITO potásico (E-224), Antioxidante: Ascorbato sódico (E-301).

Alérgenos

Contiene sulfitos.

Información Nutricional