Acorn-fed salchichón

Salchichón de Bellota Ibérico

Una auténtica expresión de lo ibérico. Elaborado por Hermanos Martín con carne de cerdo ibérico de bellota, curado artesanalmente con pimienta blanca y nuez moscada. Textura firme, aroma envolvente y sabor delicado lo convierten en una elección ideal para disfrutar solo o en compañía. Disponible en 1/2 pieza o pieza entera.

Características del producto
Cerdo ibérico de bellota: aroma y sabor de máxima calidad.
Curación artesanal con pimienta blanca y nuez moscada.
Envasado al vacío. Disponible en 1/2 pieza (600-700 g) o pieza entera (1,2-1,4 kg).

Recomendaciones de consumo
Ideal para aperitivos gourmet, tablas de ibéricos o bocadillos de calidad. Servir a temperatura ambiente.

Conservación y vida útil
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.

Envío
Envío en vehículos isotermos en condiciones óptimas de frescura. Entrega en 24/48 h.

Ingredientes
Magro de cerdo ibérico de bellota, grasa de cerdo ibérico, sal, nuez moscada, pimienta blanca, isoascorbato sódico (E-316), nitrito sódico (E-250).

Alérgenos
No contiene alérgenos de declaración obligatoria.

Información nutricional

Valores medios por 100 g
Valor energético: 451 kcal / 1887 kJ
Grasas: 38 g
  - de las cuales saturadas: 12 g
Hidratos de carbono: 2,20 g
  - de los cuales azúcares: 1,60 g
Proteínas: 25 g
Sal: 2 g