Salchichas de Pollo

Salchicha Fresca de Pollo – Elaboración Propia Hermanos Martín

La Longaniza Fresca de Pollo de Hermanos Martín es un preparado cárnico fresco elaborado con carne de pollo y cerdo, picada, amasada y embutida para conseguir una textura jugosa, firme y agradable al cocinado.

Su combinación de carne de pollo, carne de cerdo, especias, ajo en polvo y nuez moscada da como resultado una longaniza de sabor suave y equilibrado, con un punto aromático muy agradable. Es una opción versátil para el día a día, perfecta para preparar a la plancha, sartén, horno o barbacoa.

Características del producto

Tipo de producto: Longaniza fresca elaborada
Formato: Producto vendido a granel
Elaboración: Carne picada, amasada y embutida
Composición principal: Carne de pollo (58%) y carne de cerdo (39%)
Textura: Homogénea, tersa, firme y poco fibrosa
Aspecto: Rosáceo con vetas de grasa
Sabor: Suave, especiado y característico del producto fresco
Uso recomendado: Plancha, sartén, horno, barbacoa, bocadillos o acompañamientos

Recomendaciones de preparación

Cocinar completamente antes de su consumo.

A la plancha o sartén, cocinar a fuego medio, girando regularmente para que se dore de forma uniforme. También puede prepararse al horno o a la barbacoa.

Asegúrate de que quede bien cocinada en el interior antes de servir.

Conservación y vida útil

Mantener refrigerado entre 0 ºC y 4 ºC.

Conservar en cámara frigorífica o vitrina refrigerada. La vida útil del producto es de 5 días, siempre que se respeten las condiciones de conservación indicadas.

Una vez adquirido, conservar refrigerado y consumir dentro de la fecha de caducidad indicada.

Presentación

Longaniza fresca vendida a granel.

Envío

Transporte refrigerado en vehículos isotermos, con condiciones de limpieza e higiene previamente revisadas.

Ingredientes

Carne de pollo (58%) y carne de cerdo (39%), sal, almidones de maíz y patata, dextrosa, especias, antioxidantes E-331iii y E-301, conservadores con sulfitos E-221 y E-224, colorante E-120, ajo en polvo y nuez moscada.

Alérgenos

Contiene sulfitos.

Información nutricional

Valor energético: 172 kcal / 718 kJ. Grasas: 9,98 g, de las cuales saturadas: 2,56 g. Hidratos de carbono: 1,52 g. Azúcares: 0 g. Proteínas: 17,82 g. Sal: 1,80 g.