Lote Jamón de Bellota y Embutidos Ibéricos

Un lote pensado para grandes celebraciones, regalos especiales o para quienes quieren disfrutar de una selección completa de productos ibéricos de bellota.

Incluye un jamón de bellota ibérico entero, acompañado de medias piezas de lomo, salchichón y chorizo de bellota ibéricos. Una selección para cortar, compartir y disfrutar poco a poco en comidas familiares, aperitivos o eventos especiales.

Contenido del lote

• 1 Jamón de Bellota Ibérico, entre 7 kg y 7,5 kg

• 1/2 pieza de Lomo de Bellota Ibérico, entre 600 g y 700 g

• 1/2 pieza de Salchichón de Bellota Ibérico, entre 600 g y 700 g

• 1/2 pieza de Chorizo de Bellota Ibérico, entre 600 g y 700 g

Peso total aproximado: entre 8,8 kg y 9,6 kg.

Recomendaciones de consumo

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa.

Para disfrutar mejor de los productos, cortar las piezas en lonchas finas y dejar que alcancen temperatura ambiente antes de servir. El jamón entero puede mantenerse en jamonero una vez iniciado, cubriendo la zona de corte para favorecer su conservación.

Conservación y vida útil

Mantener en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.

La vida útil indicada para el jamón de bellota ibérico es de 365 días.
La del lomo de bellota ibérico es de 355 días.
La del chorizo y salchichón de bellota ibéricos es de 180 días.

Consultar siempre la fecha indicada en cada envase.

Presentación

Lote compuesto por un jamón de bellota ibérico entero y medias piezas de lomo, salchichón y chorizo de bellota ibéricos.

Envío

Transporte en vehículos isotermos, con condiciones de limpieza e higiene previamente revisadas.

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria.

Certificación

El jamón de bellota ibérico incluido cuenta con certificación CERTICAR, certificados de productos agroalimentarios, CP/NCI/003/10.

Valores nutricionales por 100 g

Jamón de Bellota Ibérico
Valor energético: 395 kcal / 1642 kJ
Grasas: 30,8 g
de las cuales saturadas: 12,3 g
Hidratos de carbono: 0,45 g
de los cuales azúcares: 0,45 g
Proteínas: 29,1 g
Sal: 4,9 g

Lomo de Bellota Ibérico
Valor energético: 411 kcal / 1709 kJ
Grasas: 30,30 g
de las cuales saturadas: 12,10 g
Hidratos de carbono: <0,10 g
de los cuales azúcares: <0,10 g
Proteínas: 34,60 g
Sal: 3,80 g

Chorizo de Bellota Ibérico
Valor energético: 482,20 kcal / 2019 kJ
Grasas: 41,80 g
de las cuales saturadas: 13,80 g
Hidratos de carbono: 1,60 g
de los cuales azúcares: 1,60 g
Proteínas: 24,90 g
Sal: 2,20 g

Salchichón de Bellota Ibérico
Valor energético: 450,80 kcal / 1887 kJ
Grasas: 38 g
de las cuales saturadas: 12 g
Hidratos de carbono: 2,20 g
de los cuales azúcares: 1,60 g
Proteínas: 25 g
Sal: 2 g