Gran Reserva Loin
Gran Reserva Loin
Lomito Gran Reserva
Lomito gran reserva sometido a un proceso de curación lenta y prolongada que intensifica sus aromas y afina la textura sin perder jugosidad. Una elaboración artesanal de Hermanos Martín que ofrece matices complejos y una sensación prolongada en boca.
Características del producto
Curación prolongada con evolución completa de la carne.
Aromas intensos y textura afinada.
Envasado al vacío para conservar toda su frescura.
Recomendaciones de consumo
Ideal para degustación como aperitivo, en tablas de embutidos o como acompañamiento gourmet. Servir a temperatura ambiente para apreciar todos sus matices.
Conservación y vida útil
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Una vez abierto, conservar en refrigeración.
Envío
Envío en vehículos isotermos en condiciones óptimas de frescura. Entrega en 24/48 h.
Ingredientes
Lomo de cerdo, sal, pimentón, ajo, orégano, isoascorbato sódico (E-316), nitrato potásico (E-252), nitrito sódico (E-250), LACTOSA.
Alérgenos
Contiene LACTOSA.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
Valor energético: 502 kcal / 2100 kJ
Grasas: 38 g
- de las cuales saturadas: 16 g
Hidratos de carbono: 2 g
- de los cuales azúcares: 0,90 g
Proteínas: 38 g
Sal: 4,90 g
Product Features
8-10 meses
Cerdo ibérico
Conservation and consumption
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar y consumir en 3-4 días.
Sacar del frigorífico 15 min antes. Servir a temperatura ambiente (18-20 ºC) en lonchas finas. Ideal solo, en tabla con otros ibéricos o sobre pan tostado con aceite.
Food information