Acorn-fed Pork Loin
Acorn-fed Pork Loin
Lomito de Bellota
Una joya de la tradición ibérica elaborada por Hermanos Martín. Este lomito de bellota, elaborado con carne de cerdo ibérico alimentado con bellota, destaca por su sabor profundo, su aroma intenso y su textura tierna. Un producto pensado para los paladares más exigentes.
Características del producto
Cerdo ibérico alimentado con bellota: grasa infiltrada de gran calidad.
Curación artesanal que preserva toda la riqueza del ibérico.
Envasado al vacío para máxima frescura.
Recomendaciones de consumo
Perfecto como aperitivo, en tablas de embutidos ibéricos o como complemento gourmet. Servir a temperatura ambiente.
Conservación y vida útil
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Una vez abierto, conservar en refrigeración.
Envío
Envío en vehículos isotermos en condiciones óptimas de frescura. Entrega en 24/48 h.
Ingredientes
Lomo de cerdo ibérico bellota, pimentón, sal, azúcares, isoascorbato sódico (E-316), nitrito sódico (E-250).
Alérgenos
No contiene alérgenos de declaración obligatoria.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
Valor energético: 302 kcal / 1265 kJ
Grasas: 16,80 g
- de las cuales saturadas: 6 g
Hidratos de carbono: 0,82 g
- de los cuales azúcares: 0,82 g
Proteínas: 36,90 g
Sal: 1,60 g
Product Features
aprox. 300 g
4-6 meses
Cerdo ibérico de bellota
Valverde de Salamanca, Salamanca
Conservation and consumption
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez iniciada la pieza, refrigerar y consumir en 7-10 días.
Cortar en lonchas finas y atemperar 15-20 min a 18-20 ºC. Excelente solo o sobre una tostada con aceite.
90 días en lugar fresco y seco
Food information