Jeta de Cerdo Adobada

Jeta de Cerdo Adobada – Valverde de Salamanca

La jeta adobada lleva la casquería de cerdo a otro nivel de sabor y versatilidad. La piel y carne de la jeta, previamente limpiada y preparada, se adobe con nuestra mezcla artesana de pimentón, ajo y especias. El adobo no solo potencia el sabor sino que facilita la cocción y hace de este un producto más accesible para quien quiera disfrutar de la casquería tradicional con un plus de sabor.

Fresca de nuestro cerdo Duroc de Valverde de Salamanca, con el adobo ya listo para ir directamente a la cazuela o a la plancha.

Características del producto

Tipo de producto: Casquería de cerdo fresca adobada
Raza: Cerdo Duroc de ganadería propia en Valverde de Salamanca
Formato: Pieza entera o en trozos según petición
Peso aproximado: Variable
Textura: Rica en colágeno, gelatinosa, con el sabor del adobo integrado
Sabor: Intenso y especiado, ideal para guisos y planchas
Uso recomendado: Guisos, estofados, plancha, tapas

Recomendaciones de consumo

Para guiso: cocinar directamente en cazuela con cebolla, tomate y vino blanco durante 1,5 horas. Para tapa: cocer previamente durante 1 hora, enfriar, cortar en tacos y freír en aceite caliente hasta que quede crujiente por fuera. Servir con limón y pimentón. Un clásico de taberna española.

Conservación y vida útil

Mantener refrigerado entre 0 y 4 ºC. Consumir en un plazo de 3 a 5 días desde el envasado. Una vez abierto el envase, consumir en 24 horas.

Envío

El envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.

Ingredientes

Carne de cerdo (jeta), pimentón, ajo, sal, aceite de oliva, especias.

Alérgenos

Sin alérgenos declarados.

Información Nutricional