Veal steaks

Filetes de Ternera

Los Filetes de Ternera de Hermanos Martín son el corte de más confianza de nuestra carnicería: finos, tiernos y listos para hacer en minutos. Seleccionados de las mejores piezas de nuestra ternera de ganadería propia en Valverde de Salamanca, ofrecen esa terneza y ese sabor que marcan la diferencia entre una ternera corriente y una de primera calidad.

El corte del día a día de la carnicería española en su mejor versión: versátiles para empanados, a la plancha, con salsa o como base de cualquier receta rápida que merezca el mejor resultado.

Características del producto

Tipo de producto: Filetes de ternera frescos
Raza/Origen: Ternera de ganadería propia en Valverde de Salamanca
Formato: Filetes finos, listos para cocinar
Peso aproximado: Variable según petición
Textura: Tierna y delicada, de grano fino
Sabor: Suave y limpio, el sabor clásico de la ternera de calidad
Uso recomendado: Plancha, empanado, a la milanesa, en salsa

Recomendaciones de consumo

A la plancha: fuego fuerte, 1-2 minutos por cara, sal al final. Para empanado: pasar por harina, huevo y pan rallado y freír en aceite caliente 2-3 minutos por cara. Para escalope con salsa: dorar en mantequilla y terminar con caldo, nata o vino blanco según la receta elegida.

Conservación y vida útil

Mantener refrigerado entre 0 y 4 ºC. Consumir en un plazo de 5 a 7 días desde el envasado. Una vez abierto el envase, consumir en 24-48 horas. No recongelar si ha sido descongelado previamente.

Envío

El envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.

Ingredientes

Carne de ternera (100%).

Alérgenos

Sin alérgenos declarados.

Información Nutricional