Veal Ribeye Steak

Entrecot de Ternera

El Entrecot de Ternera de Hermanos Martín es el corte favorito de quienes buscan la combinación perfecta entre sabor, terneza y precio. Con su característica infiltración de grasa que se funde durante la cocción, el entrecot resulta jugoso, sabroso y con un punto que no decepciona ni a la plancha ni a la brasa.

Un corte versátil y de preparación rápida que funciona igual de bien en una cena entre semana que en una comida especial del fin de semana. En Hermanos Martín lo cortamos al grosor adecuado para conseguir el mejor resultado en cada cocción, con la ternera de ganadería propia de Valverde de Salamanca como garantía de calidad.

Características del producto

Tipo de producto: Entrecot de ternera fresco
Raza/Origen: Ternera de ganadería propia en Valverde de Salamanca
Formato: Filetes de grosor medio, listos para cocinar
Peso aproximado: Variable según petición
Textura: Tierna y jugosa, con infiltración de grasa intramuscular
Sabor: Pronunciado y equilibrado, el sabor clásico del entrecot de calidad
Uso recomendado: Plancha, brasa, parrilla

Recomendaciones de consumo

Sacar de la nevera 15 minutos antes. Plancha o parrilla muy caliente con unas gotas de aceite: 2-3 minutos por cara para un punto jugoso. Sal gruesa y pimienta negra al final. Dejar reposar 2 minutos antes de servir. No pinchar la carne durante la cocción para no perder los jugos.

Conservación y vida útil

Mantener refrigerado entre 0 y 4 ºC. Consumir en un plazo de 5 a 7 días desde el envasado. Una vez abierto el envase, consumir en 24-48 horas. No recongelar si ha sido descongelado previamente.

Envío

El envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.

Ingredientes

Carne de ternera (100%).

Alérgenos

Sin alérgenos declarados.

Información Nutricional