Grain-fed chorizo
Grain-fed chorizo
Chorizo de Cebo Ibérico
Chorizo elaborado por Hermanos Martín con carne de cerdo ibérico de cebo seleccionada, curado en bodega con pimentón de la tierra y especias tradicionales. Sabor intenso y textura jugosa que lo convierten en un imprescindible de la charcutería ibérica. Disponible en 1/2 pieza o pieza entera.
Características del producto
Cerdo ibérico de cebo: sabor equilibrado y consistente.
Curación en bodega con pimentón rojo y especias naturales.
Envasado al vacío. Disponible en 1/2 pieza (600-700 g) o pieza entera (1,2-1,4 kg).
Recomendaciones de consumo
Ideal para aperitivos, tapas, bocadillos o como ingrediente en guisos y arroces. Servir a temperatura ambiente.
Conservación y vida útil
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
Envío
Envío en vehículos isotermos en condiciones óptimas de frescura. Entrega en 24/48 h.
Ingredientes
Magro de cerdo ibérico de cebo, grasa de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo, isoascorbato sódico (E-316), nitrito sódico (E-250).
Alérgenos
No contiene alérgenos de declaración obligatoria.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
Valor energético: 482 kcal / 2019 kJ
Grasas: 41,80 g
- de las cuales saturadas: 13,80 g
Hidratos de carbono: 1,60 g
- de los cuales azúcares: 1,60 g
Proteínas: 24,90 g
Sal: 2,20 g
Product Features
aprox. 400 g
Cerdo (magro y papada)
Elaboración propia · Cárnicas Martín Miñambres, Salamanca
Conservation and consumption
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez iniciada la pieza, refrigerar y consumir en 7-10 días.
Cortar en lonchas finas y atemperar 15 min antes de servir. Ideal en bocadillo o tabla.
1 año desde elaboración
Food information