Acorn-fed Chorizo
Acorn-fed Chorizo
Chorizo de Bellota Ibérico
Chorizo de bellota de sabor intenso, textura jugosa y aroma inconfundible elaborado por Hermanos Martín. Con carne de cerdo ibérico alimentado con bellota y curado artesanalmente con pimentón y especias, es una delicia para los amantes de los embutidos de alta calidad. Disponible en 1/2 pieza o pieza entera.
Características del producto
Cerdo ibérico de bellota: sabor más intenso y grasa de calidad superior.
Curación artesanal con pimentón de la tierra y especias naturales.
Envasado al vacío. Disponible en 1/2 pieza (600-700 g) o pieza entera (1,2-1,4 kg).
Recomendaciones de consumo
Perfecto para aperitivos gourmet, tapas o bocadillos de calidad. Servir a temperatura ambiente.
Conservación y vida útil
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
Envío
Envío en vehículos isotermos en condiciones óptimas de frescura. Entrega en 24/48 h.
Ingredientes
Magro de cerdo ibérico de bellota, grasa de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo, isoascorbato sódico (E-316), nitrito sódico (E-250).
Alérgenos
No contiene alérgenos de declaración obligatoria.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
Valor energético: 482 kcal / 2019 kJ
Grasas: 41,80 g
- de las cuales saturadas: 13,80 g
Hidratos de carbono: 1,60 g
- de los cuales azúcares: 1,60 g
Proteínas: 24,90 g
Sal: 2,20 g
Product Features
aprox. 400 g
18-24 meses
Cerdo ibérico de bellota
Valverde de Salamanca, Salamanca
Conservation and consumption
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez iniciada la pieza, refrigerar y consumir en 7-10 días.
Cortar en lonchas finas y atemperar 15-20 min a 18-20 ºC. Con pan de pueblo y vino tinto.
90 días en lugar fresco y seco
Food information