Veal Cachopo - Caramelized Onion
Veal Cachopo - Caramelized Onion
Cachopo de Ternera con Jamón Ibérico, Rulo de Cabra y Cebolla Caramelizada
Cachopo elaborado con filete de ternera, relleno de jamón ibérico, rulo de cabra y cebolla caramelizada, todo ello recubierto con un rebozado preparado para cocinar.
Una combinación de sabores en la que la ternera se une al toque salado del jamón ibérico, la cremosidad del queso de cabra y el punto dulce de la cebolla caramelizada. Ideal para preparar en sartén, freidora de aire u horno.
Características del producto
Tipo de producto: Cachopo fresco de ternera relleno
Formato: Bandeja con atmósfera protectora
Peso aproximado: 420 g
Relleno: Jamón ibérico, rulo de cabra y cebolla caramelizada
Uso recomendado: Sartén, freidora de aire u horno
Recomendaciones de preparación
Cocinar completamente antes de su consumo.
Para cocinar en sartén, calentar aceite a temperatura media y dorar por ambos lados hasta que el rebozado quede crujiente y el interior alcance una cocción completa.
También puede prepararse en freidora de aire u horno, vigilando el tiempo de cocción para que el exterior quede dorado y el relleno bien caliente.
Conservación y vida útil
Mantener refrigerado entre 0 ºC y 4 ºC.
Consumir dentro de la fecha de caducidad indicada en el envase. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir lo antes posible.
Presentación
Cachopo fresco presentado en bandeja con atmósfera protectora.
Envío
Transporte refrigerado en vehículos isotermos, con condiciones de limpieza e higiene previamente revisadas.
Ingredientes
Filete de ternera 1ª A, jamón ibérico, sal, conservadores E-250 y E-252, rulo de cabra elaborado con leche pasteurizada de cabra, sal, cloruro cálcico, coagulante, fermentos lácticos y Penicillium, cebolla caramelizada, harina de trigo, agua, gluten de trigo, sal, aceite de oliva, levadura, gasificantes E-450i y E-500ii, almidón de maíz, cloruro sódico, estabilizantes E-415 y E-412, potenciador del sabor E-621, especias y aromas.
Alérgenos
Contiene gluten y leche.
Valores nutricionales por 100 g
Valor energético: 164 kcal / 686 kJ
Grasas: 1,98 g
de las cuales saturadas: 1,01 g
Hidratos de carbono: 12,15 g
de los cuales azúcares: 1 g
Proteínas: 24,50 g
Sal: 1,18 g
Product Features
Bandeja de aproximadamente 420 g.
Producto fresco elaborado.
Elaborado con carne de ternera, jamón ibérico y rulo de leche de cabra.
Elaboración propia · Cárnicas Martín Miñambres, Salamanca
Conservation and consumption
Mantener refrigerado entre 0 y 4 ºC. Consumir en un plazo de 3 a 5 días. No congelar una vez cocinado.
Freír en aceite de oliva abundante y caliente (180 ºC) durante 4-5 minutos por cara hasta que el empanado esté bien dorado.
15 días desde elaboración
Food information