News

Tienda Hermanos Martín en Paseo de la Estación, Salamanca
Wir haben unseren Onlineshop verbessert: So sieht die neue Website der Hermanos Martín aus
Übersichtlicherer Katalog, ausführlichere Produktdatenblätter und derselbe gekühlte Versand innerhalb von 24/48 Stunden: so präsentiert sich der überarbeitete Onlineshop von Hermanos Martín. Read more...
Cómo montar una tabla de quesos de Carlos Navas (con maridaje)
Wie man eine Käseplatte von Carlos Navas anrichtet (mit Weinbegleitung)
Welche Käsesorten gehören auf eine Käseplatte, in welcher Reihenfolge sollten sie angeordnet werden und welchen Wein sollte man für eine handwerklich hergestellte Käseplatte wählen, die von Anfang bis Ende überzeugt? Read more...
Ganado en Finca Valverde, Hermanos Martín
Finca Valverde: die Herkunft unseres Fleisches, ohne Abkürzungen
Warum wir unseren eigenen Betrieb haben, was echte Rückverfolgbarkeit bedeutet und warum wir uns weiterhin für eine handwerkliche Herstellung entscheiden, die sich nicht beschleunigen lässt. Read more...
Picaña, redondo o morcillo: guía rápida para elegir el corte de ternera según la receta
Picanha, Rumpf oder Falsches Filet: Kurze Anleitung zur Auswahl des richtigen Kalbsstücks für Ihr Rezept
Drei sehr unterschiedliche Rindfleischstücke und für welche Rezepte sich welches eignet: Picanha für den Grill, Falsches Filet für den Ofen und Schulter für den Schmortopf. Read more...