Schafskäse mit Trüffel (Ecke) – Capricho Castellano

Keil Schafskäse mit Trüffel – Capricho Castellano

Der Schafskäse mit Trüffel von Capricho Castellano ist einer der außergewöhnlichsten Käse aus unserer Auswahl: Der Teig aus gereiftem Schafskäse mit kräftigem Geschmack und fester Textur wird mit Trüffel aromatisiert, der in den Käseteig eindringt und eine Geschmackskombination schafft, bei der sich die erdige Intensität des Trüffels mit der cremigen Milchigkeit des Schafskäses vermischt und so etwas völlig Einzigartiges entsteht.

Ein Luxus-Käse für besondere Anlässe, für gehobene Käseplatten oder als Geschenk für jemanden, der versteht und zu schätzen weiß, was er da in den Händen hält.

Produkteigenschaften

Produkttyp: Schafskäse mit Trüffel, handwerklich hergestellt
Hersteller: Capricho Castellano
Milch: Schafsmilch
Aromatisierung: Trüffel
Format: Vakuumverpackter Keil
Textur: Fest und cremig, mit in den Teig integriertem Trüffelduft
Geschmack: Außergewöhnlich, Schafskäse mit der erdigen Tiefe des Trüffels
Empfohlene Verwendung: Verkostung, Geschenk, gehobene Käseplatte

Verzehrempfehlungen

Mindestens 25-30 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen: Der Trüffelduft benötigt Wärme, um sich zu entfalten. In dünnen Scheiben auf geröstetem Weißbrot oder neutralen Crackern servieren, damit der Geschmack nicht überdeckt wird. Weinbegleitung: Komplexe Rotweine aus der Ribera del Duero oder cremige Weißweine aus dem Burgund.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Bei 4 bis 8 °C gekühlt lagern. Nach dem Öffnen in Käsefolie oder Frischhaltefolie einwickeln und innerhalb von 7-10 Tagen verbrauchen.

Versand

Der Versand erfolgt mit isothermen Fahrzeugen, die vorab auf optimale Sauberkeit und Hygiene geprüft werden, um sicherzustellen, dass das Produkt in einwandfreiem Zustand an seinem Bestimmungsort ankommt.

Zutaten

SCHAFSMILCH, Trüffelcreme, Tuber-Saft, Salz, Lab, schwarzer Trüffelduft, E-252, Lysozym (aus EI).

Allergene

Enthält: MILCH UND EI (Lysozym).

Nährwertangaben