Piornal Semi-cured Cheese - Carlos Navas

Piornal-Halbfrischer Käse – Carlos Navas

Der Piornal-Halbfrische Käse von Carlos Navas ist ein mittelgereifter Käse mit der Frische und Milde des halbfrischen Käses und dem Beginn der Komplexität des gereiften Käses: eine elastische und cremige Textur, elfenbeinfarbener Teig und ein milchiger Geschmack mit milchigen und leicht säuerlichen Nuancen, die ihn sehr angenehm und leicht zu genießen machen. Ideal für alle, die anfangen möchten, hochwertigen Schafskäse ohne die Intensität des gereiften Käses kennenzulernen.

Die Marke Carlos Navas garantiert erstklassige Rohstoffe und eine sorgfältige handwerkliche Herstellung, die man vom ersten Bissen an bemerkt.

Produkteigenschaften

Produkttyp: Piornal-Halbfrischer Schafskäse
Hersteller: Carlos Navas
Milch: Schaf- und Kuhmilch (pasteurisiert)
Reifegrad: Halbfrisch (45-60 Tage)
Format: Vakuumverpackter Keil
Textur: Elastisch und cremig, elfenbeinfarbener Teig
Geschmack: Mild und milchig mit milchigen Nuancen, leicht und angenehm
Empfohlene Verwendung: Aperitif, Snack, Käseplatte, zum Schmelzen in Rezepten

Verzehrempfehlungen

10-15 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen. Hervorragend als Snack, auf einer Käseplatte mit Obst und Marmeladen oder geschmolzen über geröstetem Gemüse und Kartoffeln. Weinbegleitung: frischer Weißwein aus der Region Rueda oder junger, fruchtiger Rotwein.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Bei 4 bis 8 ºC gekühlt lagern. Nach dem Öffnen in Käsefolie oder Frischhaltefolie einwickeln und innerhalb von 5-7 Tagen verbrauchen.

Versand

Der Versand erfolgt mit isothermen Fahrzeugen, die vorab auf optimale Sauberkeit und Hygiene geprüft werden, um sicherzustellen, dass das Produkt in einwandfreiem Zustand an seinem Bestimmungsort ankommt.

Zutaten

PASTEURISIERTE SCHAFMILCH, PASTEURISIERTE KUHMILCH, Milchsäurekulturen, Salz, Lab, E-252. NICHT ESSBARE RINDE: E-235 und E-200.

Allergene

Enthält: MILCH UND EIER (Lysozym).

Nährwertangaben