Salchichón de Bellota – iberische Eichel-Salami

Iberischer Eichenholzgefütterter Salchichón

Ein authentischer Ausdruck der iberischen Tradition. Hergestellt von Hermanos Martín aus Fleisch von eichenholzgefütterten Ibererschweinen und handwerklich mit weißem Pfeffer und Muskatnuss gereift. Die feste Textur, das umhüllende Aroma und der zarte Geschmack machen ihn zur idealen Wahl, um ihn allein oder in Gesellschaft zu genießen. Erhältlich als halbes Stück oder ganzes Stück.

Produkteigenschaften
Eichenholzgefüttertes Ibererschwein: Aroma und Geschmack von höchster Qualität.
Handwerkliche Reifung mit weißem Pfeffer und Muskatnuss.
Vakuumverpackt. Erhältlich als halbes Stück (600–700 g) oder ganzes Stück (1,2–1,4 kg).

Verzehrempfehlungen
Ideal für Gourmet-Aperitifs, Iberico-Platten oder hochwertige belegte Brötchen. Bei Raumtemperatur servieren.

Aufbewahrung und Haltbarkeit
An einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren.

Versand
Versand in Kühlfahrzeugen unter optimalen Bedingungen zur Wahrung der Frische. Lieferung innerhalb von 24–48 Stunden.

Zutaten
Magerfleisch von eichenholzgefütterten Ibererschweinen, Schweinefett von Ibererschweinen, Salz, Muskatnuss, weißer Pfeffer, Natriumisoascorbat (E-316), Natriumnitrit (E-250).

Allergene
Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene. NICHT ESSBARE DARMHÜLLE

Nährwertangaben