Jamón de Bodega Gran Reserva Duroc – luftgetrockneter Schinken, in Scheiben

Geschnittenes Gran-Reserva-Schinken der Duroc-Rasse

Der geschnittene Gran-Reserva-Schinken der Duroc-Rasse bringt das Spitzenangebot unserer weißen Schweineschinken-Sortiment auf jeden Tisch: Duroc-Schinken mit Gran-Reserva-Reifung in der bequemsten Form. Frisch geschnitten und vakuumverpackt, um all das Aroma und die Saftigkeit dieses außergewöhnlichen Stücks zu bewahren.

Das Duroc-Fett hat eine charakteristische goldgelbe Farbe und eine stärker durchsetzte Textur als herkömmlicher Schinken. Beim Erwärmen glänzen die Scheiben und setzen die Aromen der langen Reifung frei. Ein Unterschied, der spürbar ist.

Produkteigenschaften

Produkttyp: Geschnittener Duroc-Gran-Reserva-Schinken
Rasse: Duroc-Rasse
Mindestreifungszeit: 24 Monate Gran Reserva
Format: Vakuumverpackte Scheiben
Textur: Zart und saftig, mit gelbem Duroc-Fett
Geschmack: Tief und komplex, der beste geschnittene nicht-iberische Schweineschinken
Empfohlene Verwendung: Aperitif, Platten, direkter Verzehr

Verzehrempfehlungen

20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen und auf 18-20 ºC erwärmen. Wenn das Fett zu glänzen beginnt und leicht schmilzt, ist der Schinken perfekt. Die Packung erst kurz vor dem Servieren öffnen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

An einem kühlen Ort zwischen 10 und 15 ºC oder gekühlt aufbewahren. Haltbarkeit im Vakuum: 180 Tage. Nach dem Öffnen innerhalb von 3-5 Tagen verzehren.

Versand

Der Versand erfolgt mit Kühlfahrzeugen, die vorab auf optimale Sauberkeit und Hygiene geprüft werden, um sicherzustellen, dass das Produkt in einwandfreiem Zustand an seinem Ziel ankommt.

Inhaltsstoffe

Schweineschinken, Salz, Konservierungsstoffe: E-250, E-252.

Allergene

Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene.

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