Semi-cured sheep cheese - Hinojosa

Halb gereifter Schafskäse – Hinojosa

Der halb gereifte Schafskäse Hinojosa ist die Variante mit der kürzesten Reifezeit im Sortiment El Abuelo Hinojosa: ein cremiger, weicher Teig mit dem milchigen und frischen Geschmack von Schafsmilch im halb gereiften Zustand – für alle, die Weichheit und Frische der Intensität eines gereiften Käses vorziehen. Ein vielseitiger und zugänglicher Käse mit der handwerklichen Qualität des Hauses Hinojosa.

Perfekt für den Alltag und für alle, die einen guten Schafskäse ohne die Intensität eines gereiften Käses wünschen. Der Einstieg in das Sortiment Hinojosa.

Produkteigenschaften

Produkttyp: Halb gereifter Schafskäse
Hersteller: Hinojosa de Duero, Salamanca
Milch: Pasteurisierte Schafsmilch
Reifezeit: Halb gereift (45–60 Tage)
Format: Vakuumverpackter Keil — ca. 250 g
Textur: Cremig und elastisch
Geschmack: Mild und milchig, frisch, leicht und angenehm
Verwendungsempfehlung: Aperitif, Snack, Käseplatte, Küche

Verzehrempfehlungen

Vor dem Servieren 10–15 Minuten lang auf Raumtemperatur bringen. Ideal im Snack, auf einer Käseplatte mit Obst und Wurstwaren oder geschmolzen in Rezepten. Weinempfehlung: junge Weißweine oder leichte Rotweine aus der Region.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Bei 4–8 °C gekühlt lagern. Nach dem Öffnen in Käsepapier oder Frischhaltefolie einwickeln und innerhalb von 5–7 Tagen verbrauchen. Haltbarkeit: 6 Monate an einem kühlen, trockenen Ort.

Versand

Der Versand erfolgt mit Kühlfahrzeugen, die vorab auf optimale Sauberkeit und Hygiene geprüft werden, um sicherzustellen, dass das Produkt in einwandfreiem Zustand an sein Ziel gelangt.

Zutaten

SCHAFSMILCH, Lab, Salz, Lysozym (aus EI).

Allergene

Enthält: MILCH UND EI (Lysozym).

Nährwertangaben