Acorn-fed Pork Loin

Lomo de Bellota Ibérico – iberische Eichel-Schweinelende

Genießen Sie die authentische iberische Essenz mit diesem Lomo de Bellota von Hermanos Martín, hergestellt aus der Lende eichelgemästeter iberischer Schweine und auf traditionelle Weise luftgetrocknet. Eine zarte Textur und ein intensiver Geschmack zeichnen diesen Lomo aus, der als eines der Juwelen der iberischen Gastronomie gilt. Für Liebhaber von Wurstwaren höchster Qualität.

Produkteigenschaften
Lende vom eichelgemästeten iberischen Schwein: höchste Qualität und Geschmack.
Langsame, traditionelle Reifung, die Aromen und Nuancen intensiviert.
Vakuumverpackt. Erhältlich als 1/2 Stück (600–700 g) oder als ganzes Stück (1,2–1,4 kg).

Verzehrempfehlungen
Ideal für Gourmet-Aperitifs, iberische Wurstplatten oder Bocadillos. Für den vollen Genuss aller Nuancen bei Raumtemperatur servieren.

Aufbewahrung und Haltbarkeit
Kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

Versand
Versand in isothermen Fahrzeugen unter optimalen Bedingungen zur Wahrung der Frische.

Zutaten
Lende vom iberischen Eichelschwein, Paprika, Salz, Zucker, Natriumisoascorbat (E 316), Natriumnitrit (E 250).

Allergene
Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene. Darm nicht essbar.

Nährwertangaben pro 100 g