{"product_id":"solomillo-de-cerdo-duroc","title":"Solomillo de Cerdo Duroc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolomillo de Cerdo Duroc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl solomillo de cerdo Duroc es la pieza más tierna y delicada del cerdo, y en la raza Duroc alcanza su máxima expresión. Situado en la zona lumbar interior del animal, es el músculo que menos trabaja y por eso su textura es extraordinariamente fina y jugosa. El cerdo Duroc de nuestra ganadería propia en Valverde de Salamanca añade un sabor pronunciado y una ligera infiltración de grasa que lo distingue completamente de los solomillos de cerdo convencional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe cocina en minutos y el resultado es siempre excepcional: tierno, jugoso y con ese sabor limpio y pronunciado del Duroc que sorprende a quien lo prueba por primera vez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Solomillo de cerdo fresco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaza:\u003c\/strong\u003e Cerdo Duroc de ganadería propia en Valverde de Salamanca\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Solomillo entero o en medallones según petición\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso aproximado:\u003c\/strong\u003e 300-500 g por solomillo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Extraordinariamente tierna, más jugosa que el solomillo de cerdo convencional\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Pronunciado y limpio, con los matices del Duroc de calidad\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Plancha, horno, medallones en salsa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn medallones a la plancha: cortar en rodajas de 2 cm, plancha muy fuerte con un poco de aceite y mantequilla, 2-3 minutos por cara, sal gruesa al final. Para solomillo entero: sellar por todos los lados y terminar al horno a 180 ºC durante 15-18 minutos. Servir con salsa de mostaza antigua o en reducción de vino blanco con chalotas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 0 y 4 ºC. Consumir en un plazo de 5 a 7 días desde el envasado. Una vez abierto el envase, consumir en 24-48 horas. No recongelar si ha sido descongelado previamente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarne de cerdo Duroc (solomillo, 100%).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSin alérgenos declarados.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformación Nutricional\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eINFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eVALOR\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e546 kcal \/ 2284 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ede las cuales ácidos grasos saturados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ede las cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57505134969215,"sku":"075","price":6.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/solomillo-de-cerdo-duroc.jpg?v=1778605272","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/products\/solomillo-de-cerdo-duroc","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}