{"product_id":"queso-de-oveja-con-manteca-monte-robles-de-tarancon","title":"Queso de oveja con manteca - Monte Robles de Tarancón","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso de Oveja con Manteca – Monte Robles de Tarancón\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Queso de Oveja con Manteca Monte Robles de Tarancón es un queso tradicional conservado en manteca de cerdo: una técnica antiquísima que consiste en envolver el queso en manteca durante la maduración para protegerlo, aislarlo del aire y crear unas condiciones de humedad y temperatura que producen una pasta más cremosa, un sabor más suave y untuoso y una conservación natural sin necesidad de frigorífico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn queso de oveja diferente al clásico curado en seco: más húmedo, más cremoso y con esa suavidad característica que da la manteca. Muy apreciado por los amantes del queso artesanal con personalidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Queso de oveja curado en manteca\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Monte Robles de Tarancón\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Oveja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuración:\u003c\/strong\u003e Madurado en manteca de cerdo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Cuña al vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Más cremosa y untuosa que el queso curado convencional\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Suave, untuoso y con los matices de la manteca, diferente al curado en seco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Degustación, tabla de quesos especiales, aperitivo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAtemperar 20 minutos. Retirar la manteca exterior antes de servir o consumirla con el queso si se desea: la manteca está limpia y es perfectamente comestible. Servir con pan tostado y un chorrito de miel. Maridaje: blancos untuosos o tintos de media crianza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 4 y 8 ºC. Una vez abierto, cubrir con la propia manteca o envolver en film y consumir en 7-10 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLECHE cruda de oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo, sal, lisozima (derivado del HUEVO). Corteza: manteca de cerdo y finas hierbas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContiene: \u003cstrong\u003eLECHE Y HUEVO\u003c\/strong\u003e (lisozima).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValores medios por 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValor energético: 406 kcal \/ 1699 kJ\u003cbr\u003eGrasas: 36 g\u003cbr\u003e  - de las cuales saturadas: 24 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono: 0 g\u003cbr\u003e  - de los cuales azúcares: 0 g\u003cbr\u003eProteínas: 22 g\u003cbr\u003eSal: 1,2 g\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Cuña ~350g","offer_id":57505134215551,"sku":"2378","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Medio ~1.5kg","offer_id":57849587073407,"sku":"2378","price":40.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero ~3kg","offer_id":57849587106175,"sku":"2378","price":80.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/oveja-artesanal-monte-robles-tarancon.jpg?v=1778605258","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/products\/queso-de-oveja-con-manteca-monte-robles-de-tarancon","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}