{"product_id":"pierna-de-cordero","title":"Pierna de cordero","description":"\u003ch2\u003ePierna de Cordero Fresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pierna de cordero es una de las piezas más generosas y apreciadas para asar. Con su hueso central, una carne firme que se vuelve tierna tras una cocción lenta y un sabor pronunciado y equilibrado, es el corte perfecto para comidas familiares, celebraciones y ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe presenta fresca y envasada al vacío, lista para preparar al horno, guisar o cocinar lentamente. Es una opción clásica para quienes buscan un asado tradicional con una carne jugosa, aromática y llena de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Pierna de cordero fresca con hueso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Pieza entera envasada al vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso aproximado:\u003c\/strong\u003e 1 unidad de aproximadamente 1,5 kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Firme y tierna tras una cocción lenta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Pronunciado, redondo y característico del cordero\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Horno, asados lentos, guisos y cocina tradicional\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRecomendaciones de preparación\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCocinar completamente antes de su consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara preparar al horno, realizar pequeños cortes en la pieza e introducir ajo al gusto. Añadir aceite de oliva, sal, romero, tomillo y un chorrito de vino blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHornear a 160 ºC durante aproximadamente 2 horas y media o 3 horas, sobre una cama de cebolla y zanahoria. Regar la pieza con sus jugos durante la cocción y subir la temperatura a 200 ºC durante los últimos minutos para conseguir un acabado dorado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDejar reposar unos minutos antes de cortar y servir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eConservación y vida útil\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 0 ºC y 4 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vida útil del producto es de 10 días, siempre que se mantenga correctamente refrigerado y se respete la fecha de caducidad indicada en el envase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto, conservar refrigerado y consumir lo antes posible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePresentación\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePierna de cordero fresca con hueso, envasada al vacío.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEnvío\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTransporte refrigerado en vehículos isotermos, con condiciones de limpieza e higiene previamente revisadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredientes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCarne de cordero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlérgenos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo contiene alérgenos de declaración obligatoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eValores nutricionales por 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eValor energético: 185 kcal \/ 774 kJ\u003cbr\u003eGrasas: 11,50 g\u003cbr\u003ede las cuales saturadas: 4,88 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono: 0 g\u003cbr\u003ede los cuales azúcares: 0 g\u003cbr\u003eProteínas: 18,99 g\u003cbr\u003eSal: 0,14 g\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57505134903679,"sku":"7763","price":31.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/PIERNA_DE_CORDERO_2000_X_2000.png?v=1782381718","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/products\/pierna-de-cordero","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}