{"product_id":"paleta-de-cebo-iberico-50-raza-iberica","title":"Paleta de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleta de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa paleta ibérica de cebo en su versión más clásica y accesible. Procede de cerdos ibéricos con un 50% de pureza racial, alimentados con una dieta controlada a base de cereales. Su curación mínima de 18 meses en bodega aporta un sabor suave, un aroma agradable y una textura jugosa con la infiltración de grasa característica del ibérico de cebo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna paleta de sabor equilibrado y persistente, perfecta para disfrutar del ibérico en el día a día. Ideal para aperitivos, tablas de embutidos y ocasiones especiales sin renunciar al sabor tradicional del curado ibérico. Disponible en pieza entera o cortada a máquina para mayor comodidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Paleta de Cebo Ibérica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaza:\u003c\/strong\u003e 50% Raza Ibérica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEtiqueta:\u003c\/strong\u003e Blanca\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Pieza entera o cortada a máquina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso aproximado:\u003c\/strong\u003e Entre 4,5 y 6 kg según pieza\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e Dieta controlada a base de cereales\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuración mínima:\u003c\/strong\u003e 18 meses en bodega\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Jugosa con buena infiltración de grasa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Suave y persistente, el ibérico de cebo de consumo diario\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Aperitivos, tablas, bocadillos, consumo diario\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtemperar la pieza unas horas antes de lonchear y servir a 18-20 ºC. Lonchear fino con cuchillo jamonero bien afilado. Para la opción cortada a máquina, atemperar y servir directamente. Cubrir el corte con la propia grasa de la paleta entre sesión y sesión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMantener en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. Vida útil de hasta 12 meses en pieza entera. Una vez iniciada, conservar en lugar fresco y consumir en pocas semanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaleta ibérica, sal, conservadores: E-250 y E-252.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo contiene alérgenos de declaración obligatoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValores Nutricionales \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores nutricionales por 100 g:\u003cbr\u003eValor energético: 453 kcal \/ 1882 kJ\u003cbr\u003eGrasas: 36,2 g\u003cbr\u003ede las cuales saturadas: 14,1 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono: \u0026lt;0,10 g\u003cbr\u003ede los cuales azúcares: \u0026lt;0,10 g\u003cbr\u003eProteínas: 31,9 g\u003cbr\u003eSal: 6,1 g\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Pieza entera","offer_id":57641012822399,"sku":"2234","price":110.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cortado a máquina +20€","offer_id":57641012855167,"sku":"2234","price":130.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/paleta-de-cebo-iberico-50-raza-iberica.jpg?v=1778605348","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/products\/paleta-de-cebo-iberico-50-raza-iberica","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}