{"product_id":"paleta-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-loncheada","title":"Paleta de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica Loncheada","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleta de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica Loncheada\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa paleta ibérica de campo en su versión más cómoda y versátil. Procede de cerdos ibéricos con un 50% de pureza racial, criados en semi-libertad en la dehesa y alimentados con pastos naturales y cereales. Su formato loncheado en sobres al vacío permite disfrutar del sabor auténtico del ibérico de campo sin preparación alguna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon una curación mínima de 24 meses, la pieza desarrolla una textura suave, una grasa aromática bien infiltrada y un retrogusto persistente y equilibrado que refleja la crianza en campo abierto. La añada 2021 se benefició de una climatología excepcional para los pastos, lo que se traduce en un perfil organoléptico redondo y expresivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Paleta de Cebo de Campo Ibérica Loncheada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaza:\u003c\/strong\u003e 50% Raza Ibérica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEtiqueta:\u003c\/strong\u003e Verde\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Sobres loncheados y envasados al vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso aproximado:\u003c\/strong\u003e Sobres de 200 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e Pastos naturales y cereales en régimen de campo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuración mínima:\u003c\/strong\u003e 24 meses\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Suave, jugosa y con grasa infiltrada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Equilibrado y aromático, con el carácter del ibérico de campo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Aperitivos, tablas ibéricas, bocadillos, hostelería\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSacar el sobre del frigorífico 10-15 minutos antes de abrir y servir a temperatura ambiente (18-20 ºC) para que las lonchas recuperen todo su aroma y jugosidad. Abrir justo antes de servir. Presentar en abanico sobre tabla con pan tostado y aceite de oliva virgen extra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservar en lugar fresco y seco. Vida útil de hasta 180 días envasada al vacío. Una vez abierto el sobre, conservar refrigerado y consumir en 3-4 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePaleta ibérica, sal, conservadores: E-250 y E-252.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo contiene alérgenos de declaración obligatoria.\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57505138508159,"sku":"2239","price":10.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/paleta-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-loncheada.jpg?v=1778605339","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/products\/paleta-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-loncheada","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}