{"product_id":"jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica","title":"Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% da un paso más allá del cebo convencional: los cerdos ibéricos se crían en un entorno de semilibertad, con acceso a pastos naturales complementados con cereales. Esta crianza en campo aporta al jamón un sabor más aromático, más complejo y con más carácter que el cebo ibérico estándar, con una textura tierna y una grasa bien integrada fruto de los meses de ejercicio y alimentación natural.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuración mínima de 24 meses para desarrollar todo su potencial. Una opción de nivel superior dentro del cebo ibérico para quienes buscan más carácter en su jamón.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Jamón de Cebo de Campo Ibérico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaza:\u003c\/strong\u003e 50% Raza Ibérica (etiqueta verde)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e Pastos naturales + cereales seleccionados, semilibertad\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuración mínima:\u003c\/strong\u003e 24 meses en bodega\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Pieza entera, cortado a cuchillo o a máquina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Tierna y jugosa, con grasa bien integrada por el ejercicio en campo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Aromático, equilibrado y con más carácter que el cebo convencional\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Consumo directo, aperitivos, tablas ibéricas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara la pieza entera: lonchear con jamonero y cuchillo a temperatura de 20-22 ºC. Para los formatos cortados: atemperar 15-20 minutos antes de servir. Servir siempre a temperatura ambiente para que la grasa brille y libere todos los aromas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePieza entera: conservar en lugar fresco y seco entre 15 y 20 ºC. Una vez iniciada, cubrir el corte con su propia grasa y corteza. Formato envasado: mantener refrigerado. Vida útil al vacío: 180 días. Una vez abierto consumir en 3-5 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJamón de cerdo ibérico, sal, conservadores: E-250, E-252.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSin alérgenos de declaración obligatoria.\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"7.5 kg a 8 kg \/ Pieza entera","offer_id":57641891627391,"sku":"2211","price":203.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7.5 kg a 8 kg \/ Corte a máquina +20€","offer_id":57641891660159,"sku":"2211","price":223.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7.5 kg a 8 kg \/ Corte a cuchillo +50€","offer_id":57641891692927,"sku":"2211","price":253.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8.5 kg a 9 kg \/ Pieza entera","offer_id":57641891725695,"sku":"2211","price":225.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8.5 kg a 9 kg \/ Corte a máquina +20€","offer_id":57641891758463,"sku":"2211","price":245.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8.5 kg a 9 kg \/ Corte a cuchillo +50€","offer_id":57641891791231,"sku":"2211","price":275.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"9.5 kg a 10 kg \/ Pieza entera","offer_id":57641891823999,"sku":"2211","price":253.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"9.5 kg a 10 kg \/ Corte a máquina +20€","offer_id":57641891856767,"sku":"2211","price":273.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"9.5 kg a 10 kg \/ Corte a cuchillo +50€","offer_id":57641891889535,"sku":"2211","price":303.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica.jpg?v=1778605346","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/products\/jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}