{"product_id":"jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-cortado-a-cuchillo","title":"Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica Cortado a cuchillo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica Cortado a Cuchillo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl corte a cuchillo es el formato más artesanal y cuidado para disfrutar del jamón ibérico: cada loncha se corta manualmente respetando la estructura de la pieza, consiguiendo lonchas de grosor ideal donde se aprecia la infiltración grasa, el aroma y la suavidad característica del cebo de campo ibérico. Una experiencia más elegante que el loncheado convencional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% procede de cerdos criados en semilibertad con pastos naturales y cereales. Curación mínima de 24 meses que desarrolla un sabor aromático, equilibrado y con más carácter que el cebo estándar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Jamón de Cebo de Campo Ibérico cortado a cuchillo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaza:\u003c\/strong\u003e 50% Raza Ibérica (etiqueta verde)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e Pastos naturales + cereales, semilibertad\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuración mínima:\u003c\/strong\u003e 24 meses\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Sobres de 100 g cortados a cuchillo y envasados al vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Lonchas con textura natural, grasa visible y bien integrada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Aromático y persistente, con más complejidad que el cebo convencional\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Aperitivos especiales, tablas ibéricas, regalo gourmet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSacar del frigorífico 20 minutos antes de consumir. Atemperar a temperatura ambiente (18-20 ºC) hasta que la grasa brille y las lonchas se separen. El corte a cuchillo presenta mejor en el plato: colocar las lonchas sin superponerlas para apreciar cada una.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservar en lugar fresco entre 10 y 15 ºC o refrigerado. Vida útil envasado al vacío: 180 días. Una vez abierto, consumir en 3-5 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones óptimas de limpieza e higiene, para garantizar que el producto llegue a su destino en perfectas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJamón de cerdo ibérico, sal, conservadores: E-250, E-252.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSin alérgenos de declaración obligatoria.\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57505138704767,"sku":"2214","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-cortado-a-cuchillo.jpg?v=1778605343","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/products\/jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-cortado-a-cuchillo","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}