{"product_id":"jamon-de-bellota-iberico-50-raza-iberica-deshuesado","title":"Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Deshuesado","description":"\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"693\"\u003e\u003cstrong data-start=\"637\" data-end=\"693\"\u003eJamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Deshuesado\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"695\" data-end=\"798\"\u003eTodo el sabor del jamón de bellota ibérico, en un formato limpio, práctico y de máximo aprovechamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"800\" data-end=\"1165\"\u003eEste \u003cstrong data-start=\"805\" data-end=\"861\"\u003eJamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Deshuesado\u003c\/strong\u003e procede de cerdos ibéricos con un \u003cstrong data-start=\"896\" data-end=\"920\"\u003e50% de pureza racial\u003c\/strong\u003e, alimentados durante la montanera con \u003cstrong data-start=\"959\" data-end=\"1005\"\u003ebellotas y recursos naturales de la dehesa\u003c\/strong\u003e. Su \u003cstrong data-start=\"1010\" data-end=\"1027\"\u003eetiqueta roja\u003c\/strong\u003e identifica una pieza de bellota ibérica con una calidad superior, perfecta para quienes buscan un sabor intenso, aromático y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1167\" data-end=\"1485\"\u003eTras una curación superior a \u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1208\"\u003e36 meses\u003c\/strong\u003e, el jamón se deshuesa cuidadosamente para ofrecer un formato más cómodo, manejable y rentable. Al eliminar el hueso, se facilita el corte y se consigue un mayor aprovechamiento de la pieza, manteniendo intactos el aroma, la jugosidad y el carácter propio del jamón de bellota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1487\" data-end=\"1812\"\u003eSu formato en \u003cstrong data-start=\"1501\" data-end=\"1527\"\u003emedia pieza deshuesada\u003c\/strong\u003e es ideal para hostelería, negocios de alimentación, máquinas loncheadoras o para hogares que desean disfrutar de un jamón premium sin la complejidad de manejar una pieza entera. La textura compacta del bloque permite obtener lonchas finas y uniformes, tanto a máquina como a cuchillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1814\" data-end=\"2065\"\u003eEl resultado es un jamón de sabor profundo, grasa aromática y textura untuosa, con matices propios de la bellota y una persistencia en boca que lo convierte en una opción excelente para tablas ibéricas, aperitivos especiales o consumo gourmet en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2067\" data-end=\"2243\"\u003eSe presenta en formato de \u003cstrong data-start=\"2093\" data-end=\"2149\"\u003e1\/2 jamón deshuesado de 2,5 a 3,3 kg aproximadamente\u003c\/strong\u003e. El peso puede variar ligeramente al tratarse de una pieza curada de elaboración tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2274\" data-end=\"2489\"\u003eComprar \u003cstrong data-start=\"2282\" data-end=\"2345\"\u003eJamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Deshuesado online\u003c\/strong\u003e es una excelente opción para quienes buscan la calidad de un jamón de bellota con etiqueta roja en un formato más práctico y fácil de consumir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2491\" data-end=\"2818\"\u003eEste jamón destaca por su alimentación con bellotas durante la montanera, su curación lenta en bodega y su presentación sin hueso, que permite aprovechar mejor la pieza y facilitar el corte. Es una alternativa ideal para quienes desean un jamón ibérico de bellota con gran sabor, buena infiltración de grasa y máxima comodidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2820\" data-end=\"2823\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2825\" data-end=\"2859\" data-section-id=\"15mv1cl\"\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2861\" data-end=\"3334\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2861\" data-end=\"2882\"\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Jamón de Bellota Ibérico Deshuesado\u003cbr data-start=\"2918\" data-end=\"2921\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2921\" data-end=\"2930\"\u003eRaza:\u003c\/strong\u003e 50% Raza Ibérica\u003cbr data-start=\"2947\" data-end=\"2950\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2950\" data-end=\"2963\"\u003eEtiqueta:\u003c\/strong\u003e Roja\u003cbr data-start=\"2968\" data-end=\"2971\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2971\" data-end=\"2983\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 1\/2 jamón deshuesado\u003cbr data-start=\"3004\" data-end=\"3007\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3007\" data-end=\"3020\"\u003eCuración:\u003c\/strong\u003e Superior a 36 meses\u003cbr data-start=\"3040\" data-end=\"3043\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3043\" data-end=\"3053\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2020\u003cbr data-start=\"3058\" data-end=\"3061\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3061\" data-end=\"3081\"\u003ePeso aproximado:\u003c\/strong\u003e 2,5–3,3 kg\u003cbr data-start=\"3092\" data-end=\"3095\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3095\" data-end=\"3112\"\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e Bellotas, pastos y recursos naturales de la dehesa\u003cbr data-start=\"3163\" data-end=\"3166\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3166\" data-end=\"3176\"\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Intenso, aromático y persistente\u003cbr data-start=\"3209\" data-end=\"3212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3212\" data-end=\"3224\"\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Jugosa, compacta y untuosa\u003cbr data-start=\"3251\" data-end=\"3254\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3254\" data-end=\"3274\"\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Corte a máquina, corte manual, hostelería o consumo en casa\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3336\" data-end=\"3339\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3341\" data-end=\"3373\" data-section-id=\"1fic0bg\"\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3375\" data-end=\"3534\"\u003ePara disfrutar de todo su sabor, se recomienda retirar la pieza del frío antes de cortarla y dejar que alcance una temperatura aproximada de \u003cstrong data-start=\"3516\" data-end=\"3533\"\u003e18 ºC a 20 ºC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3536\" data-end=\"3656\"\u003eEn este punto, la grasa se vuelve más brillante y aromática, permitiendo apreciar mejor la textura y el sabor del jamón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3658\" data-end=\"3801\"\u003eEl formato deshuesado facilita el corte en lonchas finas y uniformes. Puede cortarse a máquina o a cuchillo, según el uso que se le quiera dar.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3803\" data-end=\"3806\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3808\" data-end=\"3826\" data-section-id=\"1ryhj2z\"\u003e Conservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3828\" data-end=\"3903\"\u003eConservar en un lugar \u003cstrong data-start=\"3850\" data-end=\"3902\"\u003efresco, seco y protegido de la luz solar directa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3905\" data-end=\"4076\"\u003eAl tratarse de una pieza deshuesada y envasada al vacío, su vida útil recomendada es de \u003cstrong data-start=\"3993\" data-end=\"4005\"\u003e180 días\u003c\/strong\u003e, siempre que se mantenga en las condiciones adecuadas de conservación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4078\" data-end=\"4211\"\u003eUna vez abierto el envase, conservar refrigerado y consumir en un plazo corto para mantener la calidad, aroma y textura del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4213\" data-end=\"4216\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"4218\" data-end=\"4229\" data-section-id=\"34axmr\"\u003e Envío\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4231\" data-end=\"4342\"\u003eEl producto se prepara y transporta en condiciones adecuadas para proteger su calidad durante todo el trayecto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4344\" data-end=\"4510\"\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, revisados previamente en sus condiciones de limpieza e higiene, garantizando que el jamón llegue en perfecto estado.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4512\" data-end=\"4515\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"4517\" data-end=\"4570\" data-section-id=\"vscyvb\"\u003e Ingredientes, alérgenos y valores nutricionales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4572\" data-end=\"4649\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4572\" data-end=\"4589\"\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Jamón de bellota ibérico, sal, conservadores E-250 y E-252.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4651\" data-end=\"4715\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4651\" data-end=\"4665\"\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e No contiene alérgenos de declaración obligatoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4717\" data-end=\"4939\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4717\" data-end=\"4753\"\u003eValores nutricionales por 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4753\" data-end=\"4756\"\u003eValor energético: 395 kcal \/ 1642 kJ\u003cbr data-start=\"4792\" data-end=\"4795\"\u003eGrasas: 30,8 g\u003cbr data-start=\"4809\" data-end=\"4812\"\u003ede las cuales saturadas: 12,3 g\u003cbr data-start=\"4843\" data-end=\"4846\"\u003eHidratos de carbono: 0,45 g\u003cbr data-start=\"4873\" data-end=\"4876\"\u003ede los cuales azúcares: 0,45 g\u003cbr data-start=\"4906\" data-end=\"4909\"\u003eProteínas: 29,1 g\u003cbr data-start=\"4926\" data-end=\"4929\"\u003eSal: 4,9 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4941\" data-end=\"5053\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4941\" data-end=\"4959\"\u003eCertificación:\u003c\/strong\u003e Producto certificado por CERTICAR, certificados de productos agroalimentarios, CP\/NCI\/003\/10.\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"1\/2 jamón de 2.5 kg a 2.9 kg","offer_id":57752465047935,"sku":"2216","price":181.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 jamón de 2.9 kg a 3.3 kg","offer_id":57752465080703,"sku":"2216","price":207.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/jamon-de-bellota-iberico-50-raza-iberica-deshuesado.jpg?v=1778605335","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/products\/jamon-de-bellota-iberico-50-raza-iberica-deshuesado","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}