{"product_id":"jamon-de-bellota-iberico-50-raza-iberica-cortado-a-cuchillo","title":"Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Cortado a Cuchillo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Cortado a Cuchillo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisfrute de la elegancia del jamón de bellota ibérico en su formato más exclusivo: cortado a cuchillo y listo para servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eJamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Cortado a Cuchillo\u003c\/strong\u003e procede de cerdos ibéricos con un \u003cstrong\u003e50% de pureza racial\u003c\/strong\u003e, alimentados durante la montanera con \u003cstrong\u003ebellotas, pastos y recursos naturales de la dehesa\u003c\/strong\u003e. Su \u003cstrong\u003eetiqueta roja\u003c\/strong\u003e identifica una pieza de bellota ibérica de alta calidad, con un sabor profundo, aromático y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada loncha ha sido cortada manualmente por profesionales para respetar la textura natural del jamón, mantener su grasa infiltrada y potenciar su experiencia en boca. El corte a cuchillo permite obtener lonchas finas, delicadas y con una presentación más artesanal, ideal para quienes buscan un producto premium sin necesidad de jamonero ni utensilios de corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTras una curación mínima de \u003cstrong\u003e36 meses en bodega\u003c\/strong\u003e, este jamón desarrolla matices intensos, una grasa aromática y una textura untuosa que se funde lentamente. El resultado es un producto equilibrado, elegante y perfecto para aperitivos, celebraciones, tablas ibéricas, regalos gourmet o consumo especial en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe presenta en \u003cstrong\u003esobres de 100 g\u003c\/strong\u003e, envasados al vacío para conservar el aroma, la frescura y la calidad del corte hasta el momento de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de producto:\u003c\/strong\u003e Jamón de Bellota Ibérico Cortado a Cuchillo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaza:\u003c\/strong\u003e 50% Raza Ibérica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEtiqueta:\u003c\/strong\u003e Roja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Sobres de 100 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuración:\u003c\/strong\u003e Mínimo 36 meses\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2020\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e Bellotas, pastos y recursos naturales durante la montanera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorte:\u003c\/strong\u003e Cortado a cuchillo por profesionales\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Intenso, aromático y persistente\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Delicada, jugosa y untuosa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Aperitivos, tablas ibéricas, celebraciones, regalos gourmet y consumo premium en casa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara disfrutar de todo su potencial, se recomienda sacar el sobre del frigorífico y dejarlo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos antes de abrirlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de consumo es de \u003cstrong\u003e18 ºC a 20 ºC\u003c\/strong\u003e. En ese punto, la grasa se vuelve más brillante y aromática, permitiendo apreciar mejor la textura, el sabor y los matices propios del jamón de bellota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto el envase, se recomienda consumir el producto en el momento para disfrutar de la máxima frescura y evitar la pérdida de aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMantener el producto en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl tratarse de un producto cortado y envasado al vacío, su vida útil recomendada es de \u003cstrong\u003e180 días\u003c\/strong\u003e desde su envasado, siempre que se conserve en las condiciones adecuadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto, conservar refrigerado si no se consume por completo, aunque se recomienda consumirlo en el menor tiempo posible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl producto se prepara y transporta con especial cuidado para mantener intactas sus cualidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl envío se realiza mediante vehículos isotermos, previamente revisados en sus condiciones de limpieza e higiene, garantizando que el jamón llegue en perfecto estado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJamón de bellota ibérico, sal, conservadores E-250 y E-252.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo contiene alérgenos de declaración obligatoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValores nutricionales por 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValor energético: 395 kcal \/ 1642 kJ\u003cbr\u003eGrasas: 30,8 g\u003cbr\u003ede las cuales saturadas: 12,3 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono: 0,45 g\u003cbr\u003ede los cuales azúcares: 0,45 g\u003cbr\u003eProteínas: 29,1 g\u003cbr\u003eSal: 4,9 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificación\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto certificado por CERTICAR, certificados de productos agroalimentarios, CP\/NCI\/008\/22.\u003c\/p\u003e","brand":"Hermanos Martín","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57505138344319,"sku":"2218","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/8168\/8191\/files\/jamon-de-bellota-iberico-50-raza-iberica-cortado-a-cuchillo.jpg?v=1778605335","url":"https:\/\/mmsalamanca.es\/products\/jamon-de-bellota-iberico-50-raza-iberica-cortado-a-cuchillo","provider":"Hermanos Martín","version":"1.0","type":"link"}